Quanto deve cuocere la parmigiana?
Quanto deve cuocere la parmigiana? La parmigiana di melanzane è un piatto eccellente se realizzato – e soprattutto cotto – a regola d’arte. Scopriamo insieme quanto deve cuocere la parmigiana.
Melanzane a filetti in padella, ricetta
Le melanzane a filetti in padella sono un’opzione gustosa e flessibile per ampliare la nostra gamma di piatti con sapori tipici del Mediterraneo. In alternativa, puoi acquistarle già pronte sott’olio.
Pollo al vapore allo yogurt, ricetta estiva
Hai voglia di un piatto leggero e gustoso? Ti suggeriamo di preparare un buon pollo al vapore con la salsa allo yogurt, che potrai gustare durante la stagione estiva, anche in spiaggia.
Come fare la parmigiana perfetta
Vi piacerebbe preparare una parmigiana impeccabile? Ecco alcuni suggerimenti da prendere in considerazione per la sua realizzazione.
Tutti i segreti della pasta alla norma
La pasta alla Norma: le sue regole e la scelta dei vari ingredienti per realizzarla!
La Prova del Cuoco di lunedì 5 settembre 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 settembre 2016 ritorna l’appuntamento culinario con Antonella: si cucinano spaghetti alla amatrice di Anna Moroni ed Elia Grillotti, Anna Serpe con Melanzane a “pullastiello”, Luisanna Messeri con il pollo in gelatina, tiramisù con fichi al cioccolato di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 maggio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 maggio 2016 prepariamo melanzana in carrozza di Anna Moroni, Sergio Barzetti con i bocconcini di pollo al lime e cocco, Daniele Persegani con la torta di rose alla crema e fragole e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di lunedì 25 maggio 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 25 maggio 2015 vediamo le ricette fatte da Alessandra Spisni con le pappardelle variegate con zucchine, Vincenzo Monaco con il gelo al limone ed anguria e la Gara dei Cuochi.
Lunedì a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015
Iniziamo una nuova settimana insieme a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015 con le scaloppine al limone con puré di patate e bufala le melanzane dorate con misticanza, Alessandra Spisni con le pappardelle al sugo fresco e cipolla, fazzoletti di crepes di farro con ricotta e spinaci, crostata esotica di Ambra Romani e la Gara dei Cuochi.
Al via La Prova del Cuoco: puntata di lunedì 8 settembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 settembre 2014 si riparte con il programma televisivo di Antonella Clerici e con Una sfida in famiglia, Alessandra Spisni con la lasagna di melanzane, prosciutto cotto e pomodoro, Andrea Mainardi con le crocchette di pollo, Gabriele Bonci con la pizza di fiori di zucca e alici e la Gara dei Cuochi.