Hai voglia di un piatto leggero e gustoso? Ti suggeriamo di preparare un buon pollo al vapore con la salsa allo yogurt, che potrai gustare durante la stagione estiva, anche in spiaggia.
Come fare la parmigiana perfetta
Vi piacerebbe preparare una parmigiana impeccabile? Ecco alcuni suggerimenti da prendere in considerazione per la sua realizzazione.
Tutti i segreti della pasta alla norma
La pasta alla Norma: le sue regole e la scelta dei vari ingredienti per realizzarla!
La Prova del Cuoco di lunedì 5 settembre 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 settembre 2016 ritorna l’appuntamento culinario con Antonella: si cucinano spaghetti alla amatrice di Anna Moroni ed Elia Grillotti, Anna Serpe con Melanzane a “pullastiello”, Luisanna Messeri con il pollo in gelatina, tiramisù con fichi al cioccolato di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 maggio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 maggio 2016 prepariamo melanzana in carrozza di Anna Moroni, Sergio Barzetti con i bocconcini di pollo al lime e cocco, Daniele Persegani con la torta di rose alla crema e fragole e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di lunedì 25 maggio 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 25 maggio 2015 vediamo le ricette fatte da Alessandra Spisni con le pappardelle variegate con zucchine, Vincenzo Monaco con il gelo al limone ed anguria e la Gara dei Cuochi.
Lunedì a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015
Iniziamo una nuova settimana insieme a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015 con le scaloppine al limone con puré di patate e bufala le melanzane dorate con misticanza, Alessandra Spisni con le pappardelle al sugo fresco e cipolla, fazzoletti di crepes di farro con ricotta e spinaci, crostata esotica di Ambra Romani e la Gara dei Cuochi.
Al via La Prova del Cuoco: puntata di lunedì 8 settembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 settembre 2014 si riparte con il programma televisivo di Antonella Clerici e con Una sfida in famiglia, Alessandra Spisni con la lasagna di melanzane, prosciutto cotto e pomodoro, Andrea Mainardi con le crocchette di pollo, Gabriele Bonci con la pizza di fiori di zucca e alici e la Gara dei Cuochi.
Bruschette? Ricette per renderle uniche
La bruschetta sostituisce un primo piatto e ci offre la possibilità di rendere i pasti estivi più leggeri, ma comunque allo stesso tempo nutrienti. Scopriamo come prepararne delle ottime varianti.
Verdure di stagione: come amarle ed apprezzarle in tavola
La bella stagione ci offre diversi prodotti di stagione da gustare in differenti modi: scopriamo come apprezzare le verdure di stagione con ricette facili e davvero gustose.
Martedì a La Prova del Cuoco del 13 maggio 2014
Scopriamo tutti i piatti preparati oggi a La Prova del Cuoco del 13 maggio 2014 con Anna Moroni che prepara il pan brioche, Sergio Barzetti con la frittata di melanzane con polpette e pomodorini, Gabriele Bonci con la pizza con i peperoni, Casa Clerici con i conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella e la Gara dei Cuochi.
Ricette di primavera a La Prova del Cuoco del 6 maggio 2014
Scopriamo insieme i piatti preparati a La Prova del Cuoco del 6 maggio 2014 con Anna Moroni che prepara le melanzane ripiene, Sergio Barzetti con l’insalatona estiva, Cristian Milone con i panini, Casa Clerici con le reginelle alla rucola, ricotta e pomodorini secchi e la Gara dei Cuochi.
Lunedì 5 maggio 2014 a La Prova del Cuoco con tante novità in cucina
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 maggio 2014 vediamo Anna Moroni con i peperoni ripieni, Alessandra Spisni con i triangoli rossi con melanzane e bufala al basilico e mandorle, Andrea Mainardi con pan bagnat, Ambra Romani con il tiramisù ai frutti esotici e la Gara dei Cuochi.
Martedì 22 aprile 2014 con un nuovo appuntamento di La Prova del Cuoco
Scopriamo i migliori piatti realizzati a La Prova del Cuoco del 22 aprile 2014: Anna Moroni con le crepes, Sergio Barzetti con le farfalle al sugo di verdure di primavera, Pietro di Noto con il gelato con gli avanzi di pasqua, Casa Clerici con le barchette di melanzane e la Gara dei Cuochi.
La rivincita di Anna Moroni a La Prova del Cuoco di martedì 8 aprile 2014
Oggi, a La Prova del Cuoco dell’8 aprile 2014, vediamo la rivincita di Anna Moroni con le polpette di bollito, Sergio Barzetti con il risotto alla parmigiana di melanzane, Gino Sorbillo con il danubio, Rosanna Cantalupo con i cavatelli con i fiori di zucca e la Gara dei Cuochi.
La primavera in tavola con La Prova del Cuoco del 21 marzo 2014
Iniziamo La Prova del Cuoco del 21 marzo 2014 con lo scontro di Superchef e proseguiamo con le ricette di Alessandra Spisni con gli strichetti melanzane e maggiorana,Guido Martinetti con il gelato apple pie, Gianfranco Pascucci con il rombo alla puttanesca e ravioli con maionese di rombo e la Gara dei Cuochi.
Andrea Ribaldone, Anna Moroni e Sorelle Landra a La Prova del Cuoco del 10 ottobre 2013
Oggi, a La Prova del Cuoco del 10 ottobre 2013, ci sono tantissime ricette golose tutte da scoprire: dopo l’appuntamento con Campanile Italiano con Sardegna e Campania, vediamo la ricetta del coniglio con le olive di Andrea Ribaldone, Anna Moroni con i cornetti di ricotta, Sorelle Landra con la torta di palombo e melanzane e la Gara dei Cuochi.
Involtini di melanzane di Cotto e Mangiato di lunedì 27 maggio 2013
Oggi la nostra Tessa Gelisio ci prepara un piatto della stagione: gli involtini di melanzane, una ricetta facile e gustosa per l’estate 2013.
Voglia di dolce per Paolo Limiti ed altre ricette speciali oggi 20 maggio 2013 a La Prova del Cuoco
Anna Moroni apre la settimana de La Prova del Cuoco con le ricette di diverse frittate, poi è il turno di Paolo Limiti con la torta a scacchi, Natalia Cattelani con una ricetta turca ovvero la kiymali pide, e Casa Clerici con le penne al curry con melanzane e zucchine e per terminare la Gara dei Cuochi.
Tessa Gelisio cucina la pasta alle melanzane a Cotto e Mangiato del 14 maggio 2013
Vi piacciono le melanzane? Se la vostra risposta è affermativa, non potrete perdere il primo piatto preparato oggi da Tessa Gelisio: si tratta della pasta alle melanzane.