Il 27, 28 e 29 giugno 2014 la città di Lodi ospiterà un evento legato al mondo dell’eno-gastronomia: si tratta di “La notte del gusto”, appuntamento che si svolgerà per le vie del centro cittadino anche fino a tarda notte.
Appuntamento con Milano Food Week 2012
Da pochi giorni ha preso il via l’appuntamento gastronomico di Milano Food Week 2012, manifestazione dedicata al cibo che terminerà il 27 maggio 2012. Scopriamo i dettagli insieme!
Regione che vai, Pasqua che trovi
Dall’agnello all’uovo, passando per la colomba e la pastiera napoletana: viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane legate alla Pasqua!
La gastronomia in fiera a Brescia con GolosItalia
Brescia dà il benvenuto alla gastronomia con la prima edizione di GolosItalia, evento che si svolgerà dal 10 al 13 febbraio. Si affronteranno argomenti come le intolleranze e la celiachia.
Milano ospita LongeviTea con la tea stylist Francesca Natali
Si chiama LongeviTea, l’appuntamento con la cucina, tè e lifestyle che si terrà il 17 marzo, il 14 aprile ed il 4 maggio a Milano con la tea stylist Francesca Natali.
I dolci della tradizione natalizia – Parte prima
Ogni regione d’Italia ha i suoi dolci delle feste: ecco un breve viaggio attraverso le tradizioni dolciarie delle feste di tutto lo stivale, dal nord al centro, per il sud rimandiamo al prossimo approfondimento.
La Prova del cuoco del 13 ottobre 2011
Oggi, 13 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile italiano con Sformato di ortiche con melissa e peperone verde ed i gnocchetti di risotto con una salsa tricolore e Manfricoli e una frittura mista di verdure, la cucina di base di Anna Moroni con il Souffle, Gavina Braccu con le Triglie di Zia Bainza e la Gara dei Cuochi.
ChocoMoments Pavia
Imperdibili momenti di dolcezza a Pavia dal 11 al 20 marzo 2011 con ChocoMoments Pavia, manifestazione dedicata al cioccolato con speciali eventi in occasione dei 150 anni dall’Unità d’Italia.
La Rassegna Gastronomica di Primavera
Per valorizzare i prodotti di una terra ricca di tradizioni gastronomiche come la Terra Gerunda, ossia quell’area che comprende il territorio lodigiano, cremasco e cremonese, dal 26 Febbraio al 29 Maggio si tiene La Rassegna Gastronomica di Primavera.
Un evento dedicato alla Scarola Bergamasca
Per chi non l’avesse ancora assaggiata, o per chi vuole farsene una scorpacciata, segnaliamo l’evento Scarola Bergamasca, totalmente dedicato alla scarola, prodotto genuino locale.
Ristorexpo 2011
Dal 20 al 23 febbraio 2011 in provincia di Como c’è Ristorexpo 2011, salone dedicato al settore della ristorazione professionale e all’enogastronomia italiana, quest’anno con una parentesi dedicata anche alla promozione dei prodotti tipici del territorio nazionale.
Enovagando
Onav Lombardia propone Enovagando, un progetto alla scoperta delle produzioni vinicole più particolari sul territorio italiano. Oggi è la volta del Taurasi, tipica produzione avellinese. Ci saranno degustazioni e la presentazione della Guida alle piccole cantine della Campania.
Incontri DiVini
Incontri Divini è una serie di appuntamenti presso La Brugherata School ad Alzano Lombardo in provincia di Bergamo, che dal 7 al 28 febbraio 2011 condurranno gli appassionati del vino alla scoperta del Moscato di Scanzo e dei suoi abbinamenti a tavola.
Dolcie20
Il week-end che va dall’11 al 13 febbraio a Mantova c’è la manifestazione Dolcie20 tutta dedicata al cioccolato, con stand per degustazioni e vendita di prodotti a base di cioccolato. Un’occasione dolcissima per visitare Mantova.
Identità Golose 2011
Gli chef migliori nazionali ed internazonali si riuniscono a Milano dal 30 gennaio al 1 febbraio per Identita Golose 2011 il più importante congresso di alta cucina a livello mondiale. Il concept dell’evento è il lusso della semplicità, perché l’eccellenza in cucina non è legata necessariamente al valore economico.
Un risotto per Milano
A Milano il 29 gennaio si tiene una kermesse tutta dedicata al risotto: Un Risotto per Milano coinvolge i migliori chef dei migliori ristoranti milanesi, che propongono le proprie versioni del piatto. Il ricavato sarà devoluto a Anlaids Associazione Nazionale per la Lotta contro l’AIDS.
Evviva les Fromages!
Fino al 19 febbraio 2011c’è tempo per approfittare di Piaceri da vivere Tour, una delle moltissime iniziative enogastronomiche legate alla campagna di comunicazione Evviva les fromages, per la diffusione e la conoscenza della cultura dei prodotti caseari italiani e dei nostri cugini francesi. A Milano e a Roma appuntamenti presso vari ristoranti per degustazioni di formaggi francesi abbinati alla tradizione culinaria italiana.
Winelove a Milano
Winelove è una rassegna nazionale dedicata ai vini di qualità a prezzi contenuti, che coinvolge ogni anno milioni di visitatori e operatori del settore. 30 cantine a Milano dal 29 al 31 gennaio
Maialata 2011
Dal 15 gennaio al 15 febbraio a Crema si tiene la Maialata 2011, un’ iniziativa gastronomica molto ricca, tutta dedicata al maiale. La Maialata 2011 è una delle numerosissime iniziative enogastronomiche organizzate dall’Associazione “Le Tavole Cremasche”, con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la cucina cremasca.
A Scuola di Cucina Intelligente
CAST Alimenti, scuola di cucina di Brescia, organizza un corso di Cucina Intelligente, volto cioè al recupero di un modo di cucinare tradizionale, senza sprechi, che valorizzi i prodotti della nostra terra ed il loro uso in cucina.