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I dolci · 10 Gennaio 2011

Ricetta dei Bignè di Frutta

Quando gusto, leggerezza e sanità si ritrovano in un unico piatto, si realizza la magia della cucina: saper nutrire con arte il corpo e la mente umani. Siete amanti dei bigné con la frutta fresca? Sono molto sani e danno un tocco di allegria, con i loro colori, alla tavola.

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Gli ingredienti · 3 Novembre 2010

Melagrana che bontà

La stagione è quella della melagrana, questo frutto così rosso e così pieno di succo, da far venire il buon umore solamente a guardarlo…impariamo ad estrarne i grani oppure il succo e ad utilizzare questo frutto autunnale con fantasia in cucina. L’esito sarà sorprendente! Le nostre proposte di oggi sono: prosciutto crudo alla melagrano, assolutamente

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I dolci · 11 Ottobre 2010

Le mele dell’amore

In francese le chiamano Pommes D’Amour: sono le mele dell’amore, ovvero le mele caramellate…semplicissime da preparare, ma di grande effetto. Le abbiamo viste diverse volte al cinema e forse molti di voi le hanno viste per la prima volta proprio in Mary Poppins. Perchè non provare a realizzarle anche in casa, per una volta? Faranno

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Mangiare Sano & Bio · 5 Ottobre 2010

Cogli la prima mela

Il momento della raccolta dei frutti più pregiati e succulenti dopo un anno di duro lavoro diventa una festa per le strade di Casez di Senzeno, nel Trentino: sabato 9 e domenica 10 ottobre l’Associazione Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e Sole”  presenterà Pomaria–  dal latino pomarium, frutteto – festa

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I dolci · 23 Agosto 2010

A Pesca di idee!

Facciamo il pieno di pesche prima che la stagione finisca e sbizzarriamoci in tante originali ricette a base di questo gustosissimo frutto! Vi suggeriamo qualche idea carina da sfruttare in questo periodo: voi ci mettete le pesche, noi le idee! Provate le pesche ripiene, la classica torta di pesche, il rustico e profumatissimo strudel alle

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