A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2020 cuciniamo: Chips di lonza con indivia croccante e pandoro di Natale Giunta,Lombata speziata con salsa pepatata al pandoro e indivia brasala al miele e aceto di Luigi Pomata, Gnocchi alla romana colorati di Diego Bongiovanni e Torta di lesso di Angelica Sepe.
A La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2019 facciamo questi piatti:Coscette di pollo speziate e fritte di Diego Bongiovanni con Rossella Brescia, Coscette di pollo ripiene di Joseph Micieli e Tosca d’Aquino,Penne al salmone di Gianfranco Pascucci, Torta cinque sensi di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Oggi, a La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2019 si fanno: Salmone in cialda di pane di Natale Giunta, Lasagna di radicchio con salmone e besciamella di Diego Bongiovanni, Treccia di pane ripiena di Marco Rufini e Stella di pasta sfoglia di Natalia Cattelani.
A La Prova del Cuoco di oggi, 18 dicembre 2019, prepariamo: Suprema di galletto con curry e ananas su vellutata di lattuga di Juri Risso, Zuppetta di lattuga con galletto in agrodolce di Martino Scarpa, Fracosta di manzo al vino rosso di Andrea Ribaldone, Girella di cannellone di Diego Bongiovanni e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco del 13 dicembre 2019 vediamo fare questi piatti: Tagliatelle alla barbabietola con ragù di agnello e cioccolato di Diego Bongiovanni, Costine glassate al miele e barbabietola con cioccolato di Rubina Rovini, Il panettone di Sal De Riso e Pescatrice arrosto al rosmarino e ceci di Gianfranco Pascucci.
A La Prova del Cuoco oggi, 5 dicembre 2019, si fanno questi piatti: Fonduta di gorgonzola al radicchio e aceto e pera a crudo di Luca Natalini, Gnocchi di gorgonzola con radicchio e pere essiccate di Diego Bongiovanni, Calamari imbottiti alla napoletana di Angelica Sepe, Coniglio all’agrodolce alla siciliana di Valeria Raciti e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 novembre 2019: Patate e uova fritte di Alessandra Spisni, Ciambelle dolci di patate di Sal De Riso, Zuppa di cipolle gratinata in crosta di Diego Bongiovanni, Stinco in umido con porcini di Daniele Persegani
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 novembre 2019 prepariamo questi piatti: Riso tricolore di Diego Bongiovanni, Paella valenciana di David Povedilla, Cosce di faraona al forno di Ribaldone e Torta mousse al cioccolato di Luisanna Messeri.
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 novembre 2019 si cucinano i piatti seguenti:Tonno affumicato con crema di broccoli e lardo croccante con di Riccardo Facchini,La mia trilogia di tonno a modo mio di Christian Bertol, Palle di cannone di Diego Bongiovanni, Pizza con cicoria, pancetta e pecorino di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
A La Prova del Cuoco oggi, 22 novembre 2019, si fanno questi piatti: Pizzette per tutti i gusti di Renato Bosco, Pizzette a girella di Marco Rufini, Polpo arrosto e broccoletti di Gianfranco Pascucci e Zuccotto ai tre cioccolati di Diego Bongiovanni.
