A La Prova del Cuoco del 23 giugno 2020 cuciniamo: rigatoni alla puttanesca di Franco Marino, Gnocchetti alla puttanesca di Pasquale Rinaldo, Triangolini ripieni di melanzane e bufala di Alessandra Spisni, Rollata di coniglio di Diego Bongiovanni e Alessandro Giagnetic e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di mercoledì 17 giugno 2020
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 giugno 2020 si preparano queste ricette: straccetti ai pinoli e mandorle di Eleonora Giorgi, Involtini di peperoni tonnati di Diego Bongiovanni, Ravioli di mozzarella di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 12 giugno 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 12 giugno 2020 prepariamo queste ricette: Spaghettone alla gricia di Fabrizio Sepe, Fusillone alla gricia di Simone Loi, Carpione misto alla piemontese di Diego Bongiovanni, Grigliata di pesce di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 26 maggio 2020
A La Prova del Cuoco oggi, 26 maggio 2020, si fanno i seguenti piatti: Gnocchi con sugo alla tiberina di Mauro Trabalza, Gnocco con zucchine, guanciale e pecorino di Renato Trabalza, Tortelli fritti ripieni ciliegie di Daniele Persegani e tanti altri piatti.
La Prova del Cuoco del 12 marzo 2020
Cuciniamo prima dello stop della Rai a La Prova del Cuoco del 12 marzo 2020 questi piatti: polpette alla cacciatora di Lorenzo Sandano e Anna Falchi,Mondeghili con salsa allo yogurt di Cinzia Fumagalli e Monica Leofreddi, Panino con frittata, prosciutto cotto e maionese di Gabriele Bonci e Gnocchi di patate con sugo di salsiccia di Alessandra Spisni.
Mercoledì 19 febbraio 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 19 febbraio 2020 si fanno il finto arrosto con funghi e bacon di Diego Bongiovanni, club sandwich di carnevale di Daniele Reponi e la Gara.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 22 gennaio 2020
Mercoledì 22 gennaio 2020 a La Prova del Cuoco oggi vediamo fare questi piatti: Trota in crosta di mandorle con porro al prosciutto di Daniele Persegani, Treccia di trota salmonata servita con sformatino di riso indica e prosciutto crudo di Sergio Barzetti, strozzapreti di Alessandra Spisni, Torta al cioccolato con mascarpone e lamponi di Natale Giunta e Penne incavolate al forno di Diego Bongiovanni.
I piatti de La Prova del Cuoco del 21 gennaio 2020
A La Prova del Cuoco oggi, 21 gennaio 2020, si preparano questi piatti:Crepês di broccoli, gorgonzola e salsiccia di Alessandra Spisni, Torta di crepês di Diego Bongiovanni, Vitello farcito con carciofi di Daniele Persegani, Tacos di barbabietole con mele, anacardi e noci di Federica Lippi e Torta all’arancia di Natalia Cattelani.
La Prova del Cuoco di venerdì 17 gennaio 2020
A La Prova del Cuoco di oggi, 17 gennaio 2020, si cucinano questi piatti: pasta mista con sughetto di luganega e finocchietto, Strisciati con salsicca e pomodorini di Diego Bongiovanni, Sformato di coste gratinate di Sergio Barzetti, Canederli agli spinaci su crema di zucca di Stefano Cavada e Mele in crosta di Natala Cattelani.
La Prova del Cuoco del 3 gennaio 2020
Cuciniamo a La Prova del Cuoco oggi, 3 gennaio 2020, questi piatti: Fagotti provola e salsiccia Marco Ruffini, Seppie ripiene di spaghetti al nero di Diego Bongiovanni, Filetto di maiale con le mele di Marco Bottega, Torta all’italiana di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 2 gennaio 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 2 gennaio 2020 cuciniamo: Chips di lonza con indivia croccante e pandoro di Natale Giunta,Lombata speziata con salsa pepatata al pandoro e indivia brasala al miele e aceto di Luigi Pomata, Gnocchi alla romana colorati di Diego Bongiovanni e Torta di lesso di Angelica Sepe.
La Prova del Cuoco di venerdì 27 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2019 facciamo questi piatti:Coscette di pollo speziate e fritte di Diego Bongiovanni con Rossella Brescia, Coscette di pollo ripiene di Joseph Micieli e Tosca d’Aquino,Penne al salmone di Gianfranco Pascucci, Torta cinque sensi di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di oggi, 19 dicembre 2019
Oggi, a La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2019 si fanno: Salmone in cialda di pane di Natale Giunta, Lasagna di radicchio con salmone e besciamella di Diego Bongiovanni, Treccia di pane ripiena di Marco Rufini e Stella di pasta sfoglia di Natalia Cattelani.
Il menù de La Prova del Cuoco del 18 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 18 dicembre 2019, prepariamo: Suprema di galletto con curry e ananas su vellutata di lattuga di Juri Risso, Zuppetta di lattuga con galletto in agrodolce di Martino Scarpa, Fracosta di manzo al vino rosso di Andrea Ribaldone, Girella di cannellone di Diego Bongiovanni e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 13 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 13 dicembre 2019 vediamo fare questi piatti: Tagliatelle alla barbabietola con ragù di agnello e cioccolato di Diego Bongiovanni, Costine glassate al miele e barbabietola con cioccolato di Rubina Rovini, Il panettone di Sal De Riso e Pescatrice arrosto al rosmarino e ceci di Gianfranco Pascucci.
La Prova del Cuoco di giovedì 5 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi, 5 dicembre 2019, si fanno questi piatti: Fonduta di gorgonzola al radicchio e aceto e pera a crudo di Luca Natalini, Gnocchi di gorgonzola con radicchio e pere essiccate di Diego Bongiovanni, Calamari imbottiti alla napoletana di Angelica Sepe, Coniglio all’agrodolce alla siciliana di Valeria Raciti e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 4 dicembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 novembre 2019: Patate e uova fritte di Alessandra Spisni, Ciambelle dolci di patate di Sal De Riso, Zuppa di cipolle gratinata in crosta di Diego Bongiovanni, Stinco in umido con porcini di Daniele Persegani
I menù de La Prova del Cuoco del 29 novembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 novembre 2019 prepariamo questi piatti: Riso tricolore di Diego Bongiovanni, Paella valenciana di David Povedilla, Cosce di faraona al forno di Ribaldone e Torta mousse al cioccolato di Luisanna Messeri.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 28 novembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 novembre 2019 si cucinano i piatti seguenti:Tonno affumicato con crema di broccoli e lardo croccante con di Riccardo Facchini,La mia trilogia di tonno a modo mio di Christian Bertol, Palle di cannone di Diego Bongiovanni, Pizza con cicoria, pancetta e pecorino di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 22 novembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi, 22 novembre 2019, si fanno questi piatti: Pizzette per tutti i gusti di Renato Bosco, Pizzette a girella di Marco Rufini, Polpo arrosto e broccoletti di Gianfranco Pascucci e Zuccotto ai tre cioccolati di Diego Bongiovanni.