Il menu ligure di Benedetta Parodi
Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.
Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.
La ricetta dello strudel con zucca e mele preparato da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato.
La ricetta di Natale dei Kipferl di Benedetta Parodi: piccoli biscottini fragranti da servire cosparsi di zucchero a velo!
Oggi Benedetta Parodi ha proposto un menu abbraccio, perfetto per quando fuori fa freddo e si rientra a casa…
Oggi nel menu vintage di Benedetta Parodi abbiamo visto polpettone, ciambellone, giardiniera, e altre ricette tradizionali.
Un menu tutto americano quello di oggi presentato a I Menu di Benedetta a base di tacchino al forno, purè di patate e di cavolfiore, apple pie e molto altro, in occasione del Giorno del Ringraziamento.
Oggi Benedetta Parodi firma un menu tutto francese con quiche lorraine, beouf bourguignon, tarte tatin e altre golosità.
Le ricette di questo menu dolce come la mela di oggi: arrosto con le mele, spumante alla mela, gnocchi di zucca, crostata con ananas e mele e coniglio in agrodolce.
Oggi menu lombardo a casa di Benedetta Parodi, con ossibuchi alla milanese con risotto giallo, risotto al salto con insalata lombarda, scaloppine al vino e sbrisolona.
La ricetta dei tortini esplosivi – quelli dal cuore morbido, per intenderci – a cura di Tessa Gelisio per Cotto e Mangiato.