Le ricette del menu tra amiche di Benedetta Parodi: carbonara di carciofi con carpaccio scottato, scones salati, vellutata bicolore, lemon meringue cake.
Filetto saporito di Cotto e Mangiato del 20 novembre 2012
Oggi a Cotto e Mangiato del 20 novembre 2012, Tessa Gelisio cucina il filetto saporito.
I Menu di Benedetta del 1 ottobre: le ricette del menu toscano
Oggi a I menu di Benedetta il menu era tutto toscano, e le ricette sono state: panzanella, pappardelle al cinghiale, pollo all’enrica e cantucci con vin santo.
I menu di Benedetta del 27 settembre: menu della vendemmia
Le ricette del menu della vendemmia che abbiamo visto oggi a I menu di Benedetta sono state: focaccia con i fichi, tagliata di manzo con rucola e grana, tagliatelle ai funghi e uva, cugnà.
Le ricette del menu gita al mare di Benedetta Parodi del 15 maggio
Le ricette del menu gita al mare di oggi di Benedetta Parodi sono state: panini al contrario, arrosto di tacchino farcito, fusilli alle vongole e pesto, cubotti al limone e frittelle di zucchine alla soia.
Le ricette del menu orto in città di Benedetta Parodi del 14 maggio
Le ricette del menu orto in città di Benedetta Parodi: tatin di ortaggi, spaghetti agli agretti, pollo e zucchine in carpione, bicchierini di formaggio e fragole, frittelle dell’orto.
Come usare il vino che avanza
Riutilizzare il vino avanzato è sicuramente un ottimo proposito per una cucina veramente ecosostenibile: con esso, si può infatti preparare l’aceto, fare della cucina creativa, o anche realizzare dei preparati casalinghi per la bellezza.
Le ricette del menu del viaggiatore di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi sono: caesar salad, ravioli cinesi, calamari e gamberi sale e pepe, carrot cake, e pennoni con fagiolini e briciole.
I Menu di Benedetta, menu super sano per ragazzi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state la crema al gianduia, le lasagne vegetariane, i bocconcini di merluzzo impanati, le arance caramellate e infine gli spaghetti con patè di olive e pomodori.
Il menu cinese dei menu di Benedetta
Menu cinese oggi per Benedetta Parodi, con riso alla cantonese, frutta fritta e caramellata, pollo alle mandorle, maiale in agrodolce e per concludere gli strascinati alla crema di ceci.
Crostini di Fegato alla Toscana di Cotto e Mangiato
La ricetta dei crostini ai fegatini, un ottimo antipasto per il pranzo di Natale, a cura di Tessa Gelisio per il programma Cotto e Mangiato.
Sorelle Landra: la ricetta dell’arrotolato di maiale allo speck
Oggi le sorelle Landra hanno preparato l’arrotolato di maiale allo speck servito con i carciofi alla romana: un arrosto particolarmente gustoso ottimo da sfruttare come idea per il pranzo di Natale.
Il menu della serata a carte de I Menu di Benedetta
Il menu di chi gioca a carte oggi a casa di Benedetta Parodi, con una specialità: il panettone fatto in casa, come ce lo insegna Pasquale Marigliano.
Anna Moroni con la ricetta del brodo con la salsa verde
Oggi Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 30 novembre ci presenta la ricetta del brodo con la salsa verde.
Alessandra Spisni, ricetta della mortadella impanata con patate prezzemolate
Oggi Alessandra Spisni a La Prova del Cuoco ha preparato la mortadella impanata con patate prezzemolate
La Prova del Cuoco del 7 novembre
Oggi, 7 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con le sorelle Landra con la ricetta della Cassoeula, la ricetta di Alessandra Spisni con la Pinza con la mostarda, Casa Clerici con il Tacchino tonnato e la Gara dei Cuochi.
Il Pane Frattau di Tessa Gelisio
Oggi Tessa Gelisio ci mostra come preparare il pane frattau, una ricetta molto semplice ed economica.
Le ricette di Oggi, 21 settembre Prova del Cuoco
Oggi, 21 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Le ricette d’Italia con Frittata di maccheroni, ricetta di Maria Guerrini con agnello alla cacciatora, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.
Ricetta della Salsa Tzatziki – Cotto e Mangiato 29 aprile
Oggi 29 aprile Benedetta Parodi ci porta direttamente in Grecia e ci insegna come fare la salsa tzatziki.
La Prova del Cuoco 10 gennaio
Oggi alla Prova del Cuoco involtini di vitello con verza e patate, anello di polenta con ragu di baccalà, e altre prelibatezze viste nel corso della gara dei cuochi.