Le ricette del menu Festival di Benedetta Parodi

Le ricette del menu Festival di Benedetta sono state la sardenaira, le melanzane in carrozza, i mini cheesecake ai frutti di bosco, le ali di pollo speciali e infine le trofie al pesto e sogliola.

Il menu light dei menu di Benedetta

Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state: involtini di tacchino con salsa di acciughe, risotto di semola e pompelmo, gratin di carote e catalogna, coppa con yogurt, pavesini e frutta, e infine pasta ai 4 formaggi con nocciole.

La frittata di alici di Cotto e Mangiato

Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la frittata con le alici, un’idea diversa dal solito e molto golosa per mangiare questo ottimo pesce di stagione.

La Prova del Cuoco del 16 dicembre

Oggi a La Prova del Cuoco Alessandra Spisni ha preparato le rosette di pesce, una bella idea per il pranzo di Natale; poi a Casa Clerici abbiamo visto questi gnocchi al pomodoro e poi si è conclusa come ogni venerdi la gara dei cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 2 dicembre

Oggi la puntata del 2 dicembre de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con il cuoco Salvatore Elefante di Santa Maria che prepara la calamarata con calamari, cipolotti e patate, Alessandra Spisni con i passatelli in brodo, Casa Clerici con le Scaloppine al burro d’acciughe e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 11 novembre

Oggi la puntata del 11 novembre de La Prova del Cuoco: Caccia al cuoco con il cuoco Lorenzo Santi che prepara i cannoncini di pasta sfoglia con verdure e taleggio, Alessandra Spisni con i bombolotti, Casa Clerici con farfalle vegetariane e la Gara dei Cuochi.

I menu di Benedetta con Cristiana Capotondi

Tutte le ricette del menu light di oggi di Benedetta Parodi: sfogliatelle con le mele, pasta alla criptonite, sformato di zucchine, risotto rosso e orata al sale con contorno di finocchi.

I Menu di Benedetta con Paolo Belli

Un menu da gustare di rientro dal teatro è quello preparato oggi da Benedetta Parodi: spaghetti con la mollica, cestini di melanzane e provolone, terrina di carne, semifreddo di cachi e frittelle alle castagne.

Ricette de La Prova del Cuoco 6 ottobre

Oggi, 6 ottobre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile italiano con i Tagliolini con burro,noci e borragine e e Cicoria mollicata e Malfatti di zucchine e Involtini alla vecchia maniera, la cucina di base di Anna Moroni con la scalora imbottita, Gavina Braccu con i Gnocchi di patate bicolore in crema di funghi e la Gara dei Cuochi.