Le ricette del menu piatto unico di Benedetta Parodi

Le ricette del menu piatto unico di oggi di Benedetta Parodi sono state: pasticcini di salmone con verdure, stim stam indjvie, semifreddo ai pistacchi, insalata di gamberoni e puntarelle e spaghetti alle acciughe.

La Prova del Cuoco

Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2013

Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 16 gennaio 2013 vengono presentate con Chi batterà lo chef con Gilberto Rossi, Sorelle Landra con il controfiletto di manzo con champignons e rucola e salsa leggera alla senape, Carlo Cambi e Anna Moroni con la pasta al cavolfiore, Sergio Barzetti con i cuori di carciofo farciti e fritti e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 12 novembre 2012

Oggi, a La Prova del Cuoco del 12 novembre 2012, vediamo Andrea Mainardi con la pizzaiola, le sorelle Landra con i bauletti ripieni ai funghi, Anna Moroni con il ciambellone fantastico, Casa Clerici con i ravioli al gratin e la Gara dei Cuochi

Quiche ai fiori di zucca

Una quiche golosa perfetta da servire sia come antipasto che come secondo piatto, con delicati fiori di zucca, sfiziose acciughe e teneri e dolci pomodorini. Una bontà!