Mangià Munfrà a Pasquetta

Pasquetta con Mangià Munfrà

Il 9 aprile a Monferrato Cerrina, in provincia di Alessandria, si svolgerà l’appuntamento con Mangià Munfrà-camminata enogastronomica tra le colline del Monferrato.

Scarcella di Pasqua

Regione che vai, Pasqua che trovi

Dall’agnello all’uovo, passando per la colomba e la pastiera napoletana: viaggio attraverso le tradizioni gastronomiche italiane legate alla Pasqua!

Pasqua Hot Cross Buns

La Pasqua in tavola in giro per il mondo

Non solo il nostro paese si prepara a festeggiare la Santa Pasqua con prodotti tipici in tavola, ma anche altre nazioni arricchiscono la propria tavola con squisite prelibatezze.

Colomba Pasqua

La Pasqua e le intolleranze alimentari

Le intolleranze alimentari sono un vero e proprio disturbo alimentare che possono costringere ad eliminare dei cibi come la colomba di pasqua. Ma esiste un’alternativa?

Dolci Pasquali Calabresi

In tavola con i dolci di pasqua calabresi

Se la solita colomba pasquale vi ha annoiato, scoprite insieme a noi la tradizioni dei dolci di pasqua calabresi. Tante leccornie per una pasqua indimenticabile!

La treccia di pane pasquale con uova

In tutto il mondo la Pasqua si festeggia anche a tavola: oggi vi proponiamo la treccia di pane con uova, un pane semplice che si prepara nel periodo pasquale insieme ai bambini.

Il pranzo di Pasqua 2011 in agriturismo

Gli italiani hanno scelto di trascorrere la Pasqua 2011 in agriturismo, con pranzi succulenti a base di prodotti genuini e fatti in casa, nel pieno rispetto delle tradizioni pasquali. Buona Pasqua!

La tavola di Pasqua – Parte seconda

Pasqua e Pasquetta non sarebbero le stesse senza i dolci profumati di primavera, le uova di cioccolato e le torte salate da pic nic. Ecco una selezione delle ricette migliori da tutte le regioni d’Italia, con foto e quant’altro per farvi capire quanto la tradizione religiosa e gastronomica sia legata da un filo sottile.

La tavola di Pasqua – parte prima

Pasqua è alle porte, cosa metterete in tavola per il pranzo domenicale più importante dell’anno? Ecco una serie di suggerimenti per voi: tra primi e secondi piatti vi proponiamo il meglio della cucina regionale di Pasqua.

Pasqua in tavola con i Corsi del Gambero Rosso

Dedicati alla tavola di Pasqua, vi proponiamo i Corsi del Gambero Rosso che si tengono presso la Città del Gusto di Napoli: tra tortani, casatielli e pastiere, la tradizionale cucina napoletana delle feste pasquali non avrà più segreti!

Ricette di Pasqua de La Prova del cuoco 16 Aprile

Oggi alla Prova del Cuoco le caramelle dell’orto arlecchino di Anna Moroni, poi Casa Clerici ci ha presentato un bel piatto con l’insalata Bis di Carne, l’Angolo del pasticcere con la cassata, l’insalata bis di carne e le ricette dei grandi cuochi.

Ricetta dei fiadoni di Pasqua

In Abruzzo e nel Molise, la Pasqua si festeggia con i dolci fiadoni, un prodotto cotto al forno ripieno di formaggio.

Come fare l’insalata pasqualina?

Per dare un tocco di colore e vivacità alla tavola di Pasqua, servite l’insalata pasqualina, un contorno dagli aromi delicati ed ideale da gustare a fianco dei secondi piatti

Ricetta della colomba pasquale

Per quest’anno preparate la colomba pasquale e servitela in tavola con gli auguri di buona Pasqua! Il risultato sarà una colomba più buona.