Il liquore di ciliegie dall’antico Ratafià ad oggi
Due chiacchiere sul liquore di ciliegie, partendo dall’antico Ratafià sino al ciliegiolo e scoprendo analogie e differenze tra questi due prodotti che si possono anche preparare in casa.
Curiosità
Tante curiosità di indole gastronomica e culinaria per i nostri lettori.
Il paté di olive: curiosità e consigli per l’uso
Il paté di olive è un gustoso condimento che possiamo utilizzare per delle bruschette o per un buon primo piatto. Scopriamo quanti tipi ne esistono e dove è prodotto.
Latte parzialmente scremato, fa bene?
Consumare il latte parzialmente scremato è molto comune negli adulti: scopriamo insieme se questo tipo di latte fa bene all’organismo.
Vitamina D e Covid: quali effetti?
Vitamina D e Covid: l’assunzione di vitamina D consente di ridurre dell’80% il rischio di decesso: parola di scienza.
Rana pescatrice e coda di rospo: sono la stessa cosa?
Coda di rospo o rana pescatrice? E’ lo stesso pesce o sono diversi? Come mai si usano questi due nomi? A volte anche i pesci nascondono le loro piccole grandi curiosità.
Il miele “buono”: come riconoscerlo?
Miele buono e miele contraffatto: come riconoscere la differenza? A voi alcune dritte ed informazioni utili sul tema.
Formaggi in gravidanza, si o no?
Formaggi in gravidanza, sì o no? E soprattutto, quali? Scopri insieme a noi quali formaggi è meglio evitare e quali invece fanno bene a te e al tuo bambino.
La miglior pizza in teglia da fare in casa
La miglior pizza in teglia da fare in casa? Naturalmente non è una mission impossible. A te ricetta e trucchi del mestiere.
Come fare i pancakes, tipica colazione americana
Vi state chiedendo se la ricetta dei pancake sia di facile attuazione? Scoprite insieme a noi come proporre una colazione diversa dal solito.
Ecco perché mangiare i lampascioni
La gastronomia della Puglia ci consente di provare piatti di qualità fatti con prodotti golosi come i lampascioni. Scopriamo perché é importante mangiarli.
