Un crema di zucchine molto leggera e facilissima da preparare, perfetta sia calda sia tiepida, abbellita con un gambero al curry avvolto in un nastro di zucchina, che potrete sostituire, se preferite, con un cucchiaio di panna acida e un piccolo trito di erba cipollina.
Tutti in cucina con Antonella Clerici a La Prova del Cuoco del 7 novembre 2013
Iniziamo la puntata del 7 novembre 2013 de La Prova del Cuoco con Campanile Italiano, dove si sfidano Calabria e Marche, e seguono poi le ricette delle Sorelle Landra con il manzo di melograno con cake di zucchine in crosta di porro, Anna Moroni con le ciamballine a vino rosso, Evelina Flachi con il risotto giallo con funghi light e la Gara dei Cuochi.
Pasta alla crema di zucchine a Cotto e Mangiato del 3 ottobre 2013
A Cotto e Mangiato del 3 ottobre 2013, la nostra Tessa Gelisio ci presenta un primo piatto a base di zucchine
Mercoledì 25 settembre 2013 con Antonella Clerici a La Prova del Cuoco
La puntata di oggi è ricca di ricette e piatti super golosi, come di consueto, e oggi cucinano Luisanna Messeri il risotto pane, burro e acciuga, Anna Moroni con le zucchine a botte, Sergio Barzetti con i bocconcini di pollo al limone e cocco serviti con riso pilaf allo zafferano e quelli della Gara dei Cuochi.
Gli appuntamenti de La Prova del Cuoco dal 10 al 12 settembre 2013
Volete gustare le ricette proposte a La Prova del Cuoco del 10, 11 e 12 settembre 2013? Allora non perdete l’occasione per scoprire tutti i piatti proposti dallo staff di Antonella Clerici durante le tre giornate.
A Cotto e Mangiato del 13 giugno 2013: Treccia di pesce su vellutata patate e zucchine
Vi piacere il pesce e volete dargli un tocco davvero originale? Scoprite la ricetta di oggi e deliziatevi con una buona treccia di pesce su vellutata di patate e zucchine.
Eliche zucchine e pesce a Cotto e Mangiato dell’11 giugno 2013
Vi piacciono i piatti freschi ed estivi come la pasta fredda? Scopriamo il delizioso primo piatto di elica zucchine e pesce fatte dalla nostra Tessa Gelisio.
Oggi pesce a La Prova del Cuoco del 31 maggio 2013
Di venerdì, in tavola, non può certamente mancare il pesce con Gianfranco Pascucci, ma la puntata ci riserva anche l’appuntamento con Caccia al Cuoco ed i piatti di Alessandra Spisni con tagliolini grossi con pomodoro fresco e zucchine, Gianfranco Pascucci con la paranza e la Gara dei Cuochi.
Risottino con zucchine e fiori di zucca di Cotto e Mangiato del 21 maggio 2013
Il piatto proposto oggi dalla nostra Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato è quello del risotto di zucchine e fiori.
Voglia di dolce per Paolo Limiti ed altre ricette speciali oggi 20 maggio 2013 a La Prova del Cuoco
Anna Moroni apre la settimana de La Prova del Cuoco con le ricette di diverse frittate, poi è il turno di Paolo Limiti con la torta a scacchi, Natalia Cattelani con una ricetta turca ovvero la kiymali pide, e Casa Clerici con le penne al curry con melanzane e zucchine e per terminare la Gara dei Cuochi.
15 maggio 2013: le ricette di mercoledì con Campanile Italiano e tanto altro
Oggi si parte con Campanile italiano con lo scontro tra Sardegna e Calabria, mentre i fornelli si scaldano con : Luisanna Messeri che cucina l’anello di zucchine, Sergio Barzetti prepara gli spaghetti al pesto di 4 pomodori e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 9 maggio 2013 con Ribaldone e Moroni
A Chi batterà lo chef Marco Bottega prepara le fettuccine in zuppetta di pecorino ma è sconfitto dalla coppia rivale, mentre gli altri ci mostrano ottime ricette per l’estate Andrea Ribaldone con la millefoglie zucchine e prosciutto, Anna Moroni con la blanquette di vitello e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 19 aprile 2013 con Alessandra Spisni
Oggi l’appuntamento con La Prova del Cuoco del 19 aprile 2013 sarà più breve per via delle elezioni del Presidente della Repubblica. Antonella Clerici ci accompagna ai fornelli con la ricetta di Alessandra Spisni che prepara le lasagne di zucchine e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu elisir di lunga vita di Benedetta Parodi
Le ricette del menu elisir di lunga vita di Benedetta sono: penne integrali con fiori di zucca, stinco con patate, torta della mamma su FB, involtini mare e monti, insalata russa veloce.
Le ricette del menu voglia di primavera di Benedetta Parodi
Le ricette del menu voglia di primavera sono state: cellentani alla pecorara, cheesecake alle zucchine, torta matta, costine di agnello con insalata di patate.
La Prova del Cuoco del 3 aprile 2013
Oggi, a La Prova del Cuoco del 3 aprile 2013, vediamo Chi batterà lo chef con Riccardo Facchini, Luisanna Messeri con i rocchini di sedano , Anna Moroni e Carlo Cambi con i carciofi ripieni di crescenza , Sergio Barzetti con le farfalle con pesto di zucchine arrostite e la Gara dei Cuochi
La ricetta dei tortelloni con le zucchine, robiola e salsa ai fior di zucca
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 marzo 2013 con Alessandra Spisni che ci presenta la ricetta dei tortelloni con le zucchine, robiola e salsa ai fior di zucca.
Luisanna Messeri con la ricetta degli gnocchi con farina e pesto di zucchine
A La Prova del Cuoco del 6 marzo 2013, Luisanna Messeri ci propone la ricetta degli gnocchi con farina e pesto di zucchine
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 21 febbraio 2013
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 21 febbraio 2013 sono state presentate con il Campanile Italiano con lo scontro Veneto e Puglia, Andrea Ribaldone con il salmone con porri alla vaniglia, Natalia Cattelani con la torta al cioccolato con le zucchine, Anna Moroni con le jacket potatoes e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 7 febbraio 2013
Oggi, a La Prova del Cuoco del 7 febbraio 2013, vediamo Campanile Italiano Speciale Carnevale con lo scontro tra Sicilia e Sardegna, Andrea Ribaldone con la ricetta della passata di cardi con uovo alla milanese, Sorelle Landra con il carrè di vitello alle zucchine, Anna Moroni con le castagnole di castagne e la Gara dei Cuochi.