Oggi a deliziarci durante La Prova del Cuoco del 17 dicembre 2013 vediamo Sergio Barzetti con il risotto birra e grana, Andrea Ribaldone con l’arrosto di manzo natalizio, Casa Clerici con la tartare di tonno con sedano ed agrumi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 3 aprile 2013
Oggi, a La Prova del Cuoco del 3 aprile 2013, vediamo Chi batterà lo chef con Riccardo Facchini, Luisanna Messeri con i rocchini di sedano , Anna Moroni e Carlo Cambi con i carciofi ripieni di crescenza , Sergio Barzetti con le farfalle con pesto di zucchine arrostite e la Gara dei Cuochi
Luisanna Messeri e la ricetta dei rocchini di sedano
Luisanna Messeri a La Prova del Cuoco del 3 aprile 2013 ci mostra come preparare rocchini di sedano.
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2013
A La Prova del Cuoco del 23 gennaio 2013 vediamo Chi batterà lo chef con Gilberto Rossi, Luisanna Messeri con il petto di tacchino odoroso, Anna Moroni e Carlo Cambi con le cipolle ripiene con il tonno ,Sergio Barzetti con i paccheri al pesto di sedano e calamari e la Gara dei Cuochi.
Spezzatino di manzo in umido
Oggi vi proponiamo la ricetta dello spezzatino di manzo in umido, un classico per gli amanti della carne ed in particolare delle preparazioni in umido.
I menu di Benedetta del 28 settembre: le ricette del menu sembra ma non è
Le ricette del menu sembra ma non è del 28 settembre di Benedetta Parodi sono state: strudel alla fiammetta, plin di ossobuco, tonno di coniglio e infine torta tiramisu.
I menu di Benedetta: le ricette del menu mare in città di oggi 25 settembre
A I menu di Benedetta di oggi abbiamo visto il menu mare in città con le seguenti ricette: cozze fritte, tartare di tonno alle braci, lemon drizzle cake e risotto al pesto e gamberi.
Anna Moroni con la ricetta della terrina di pollo e verdure
Oggi a La Prova del Cuoco del 9 maggio 2012, Anna Moroni ci prepara la ricetta della terrina di pollo e verdure
Le ricette del menu sabato sera di Benedetta Parodi del 20 aprile
Le ricette del menu sabato sera di oggi sono state: burritos, tagliatelle alle mazzancolle e pomodorini, spezzatino di pesce spada, torta alle mele della pin, polpo in polpette.
Le ricette del menu grandi classici di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono: bomba di riso con ragù di quaglia, cannoli siciliani, lepre in salmì, soufflé di formaggio, dolcetti di riso soffiato.
Le ricette del menu buon libro di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono: riso patate e cozze, bollito misto, muffin salati, madeleines, uovo sbattuto.
Sergio Barzetti con la ricetta degli spatzle con crema di lattuga e speck
Oggi Sergio Barzetti ha presentato la ricetta degli spatzle con crema di lattuga e speck.
Il menu light dei menu di Benedetta
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state: involtini di tacchino con salsa di acciughe, risotto di semola e pompelmo, gratin di carote e catalogna, coppa con yogurt, pavesini e frutta, e infine pasta ai 4 formaggi con nocciole.
La ricetta di Sergio Barzetti con i cavatelli in verde compagnia
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 gennaio, Sergio Barzetti prepara i cavatelli in verde compagnia.
Gli involtini di cavolo di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato gli involtini di cavolo verza ripieni di carne trita magra.
La Prova del Cuoco del 9 gennaio
Oggi, 9 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Gilberto Rossi con i Pici, la ricetta di Segio Barzetti con le frittelle di risotto alle erbette con cuore di taleggio, Casa Clerici con la ricetta del prosciutto cotto in salsa di mele e la Gara dei Cuochi.
Palma D’Onofrio: polpettone freddo alla mostarda di frutta
Per la Befana Palma D’Onofrio ha pensato di preparare un polpettone freddo accompagnato da una mostarda di frutta. Lo si prepara oggi così domani è festa per tutti, anche per la cuoca.
Benedetta Parodi e il menu aria di Natale
Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.
La Prova del Cuoco del 7 dicembre
Oggi, 7 dicembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: le ricette d’Italia con Anna Moroni e le lasagne al forno salentina, Alessandra Spisni con le tigelle con la mortadella, squacquerone e pesto di lardo, Simone Fragassi con Stracotto e Brasato e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu vintage de I Menu di Benedetta
Oggi nel menu vintage di Benedetta Parodi abbiamo visto polpettone, ciambellone, giardiniera, e altre ricette tradizionali.