Cuciniamo a La Prova del Cuoco del 25 giugno 2020 queste ricette: Pasticcio carlofortino al pesto di Luigi Pomata, Fusilloni con pesto alla trapanese di Natale Giunta, Montanare fritta dolci e salata di Gino Sorbillo e Sal De Riso, Carpaccio di ricciola e testa di ricciola alla brace e di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi!
La Prova del Cuoco del 19 giugno 2020
La Prova del Cuoco di oggi 19 giugno 2020 si fanno questi piatti: Crostone con ragù alla genovese e provola di Gabriele Bonci, Paccheri con polpo, peperoni e limoni di Gianfranco Pascucci
La Prova del Cuoco del 4 giugno 2020
Cuciniamo a La Prova del Cuoco del 4 giugno 2020 questi piatti: Cacio e pepe estiva da passeggio di Felice Arletti, Tonnarelli cacio e pepe di Paolo Presutti,Galletto alla birra con asparagi di Christian Bertol, Melanzane al cioccolato di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 29 maggio 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 29 maggio 2020 cuciniamo questi piatti: Buger di tonno di Gianfranco Pascucci, Fiordifragola all’italiana di Sal De Riso, Sfoglia furba con pomodori e pesto di Natalia Cattelani e la Gara finale.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 17 febbraio 2020
A La Prova del Cuoco oggi, 17 febbraio 2020, prepariamo questi piatti:Crespella tagliata con crema di tonno e il peperone di Sergio Barzetti, Piadina di peperoni, tonno e robiola di Alessandra Spisni, Cioccolaccio e chiacchiere di carnevale di Sal De Riso e la pizza di Marco Rufini.
La Prova del Cuoco del 24 gennaio 2020
A La Prova del Cuoco di oggi, 24 gennaio 2020, si parte con questi piatti: Tarte tatin salata con patate e guanciale di Marco Bottega, Plumcake alle mele di Sal De Riso, Orata al forno con patate di Gianfranco Pascucci, Rosetta ripiena di ragu e besciamella di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2020
Prepariamo a La Prova del Cuoco oggi, 14 gennaio 2020, i piatti proposti in menù: Pasticcio di ceci di Alessandra Spisni, Gnocchi di ceci con pancetta affumicata di Daniele Persegani, Acquapazza di Natale Giunta, I maratozzi di Sal de Riso e Gli involtini di lattuga di Erny Lombardo.
La Prova del Cuoco del 7 gennaio 2020
A La Prova del Cuoco del 7 gennaio 2020 si fanno diversi piatti: Calzoncini fritti ricotta e pere di Sal De Riso, Calzone al forno sciué sciué di Gino Sorbillo, Torta con cioccolato e barbabietole di Daniele Persegani, Tortelli di baccalà con zucca e cimette di Marco Bottega e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 3 gennaio 2020
Cuciniamo a La Prova del Cuoco oggi, 3 gennaio 2020, questi piatti: Fagotti provola e salsiccia Marco Ruffini, Seppie ripiene di spaghetti al nero di Diego Bongiovanni, Filetto di maiale con le mele di Marco Bottega, Torta all’italiana di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 27 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2019 facciamo questi piatti:Coscette di pollo speziate e fritte di Diego Bongiovanni con Rossella Brescia, Coscette di pollo ripiene di Joseph Micieli e Tosca d’Aquino,Penne al salmone di Gianfranco Pascucci, Torta cinque sensi di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 13 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 13 dicembre 2019 vediamo fare questi piatti: Tagliatelle alla barbabietola con ragù di agnello e cioccolato di Diego Bongiovanni, Costine glassate al miele e barbabietola con cioccolato di Rubina Rovini, Il panettone di Sal De Riso e Pescatrice arrosto al rosmarino e ceci di Gianfranco Pascucci.
La Prova del Cuoco del 4 dicembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 novembre 2019: Patate e uova fritte di Alessandra Spisni, Ciambelle dolci di patate di Sal De Riso, Zuppa di cipolle gratinata in crosta di Diego Bongiovanni, Stinco in umido con porcini di Daniele Persegani
La Prova del Cuoco del 27 novembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi, 27 novembre 2019, si preparano questi piatti: Focaccia a sorpresa di Sal De Riso, Focaccia mediterranea di Gino Sorbillo,
Il menù de La Prova del Cuoco oggi 15 novembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 15 novembre 2019, prepariamo questi piatti: Torta frangipane con mela annurca di Sal De Riso, Spaghetti all’amatriciana di Gianpiero Fava, Rigatoni alla gricia di Ginevra Antonini e Arrosto di maiale con focaccione di Marco Rufini.
Lunedì 28 ottobre 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 ottobre 2019 si prepara questo menù: Gnocchi al ragù alla bolognese di Alessandra Spisni, Ziti al ragù napoletano di Angelica Sepe, Ossibuchi alla milanese con patate golose di Sergio Barzetti, il Babà di Sal De Riso,
La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2019
Oggi, a La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2019 si fanno Spaghetto allo “scarpariello” di Franco Marino, Pacchero con pomodoro vanigliato di Pasquale Rinaldo, Peccato di Gola di Sal De Riso, Supplì cacio e pepe di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019 si fanno: Scialatielli con vongole e pesto di pomodorini infornati di Franco Marino, Linguine arrostite con le vongole e taralli di Pasquale Rinaldo, Calamaro arrosto di Gianfranco Pascucci, Millefoglie di pancake con arancia semicandita di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 27 settembre 2019
A La Prova del Cuoco del 27 settembre 2019 si fanno questi piatti: Risotto a fette con cavolo cappuccio e formaggio di Sergio Barzetti, Timballo di riso con cozze, gamberi e salsa di mozzarella di Franco Marino, Cassata al forno di Rita Busalacchi e la Gara dei Cuochi.
I piatti dei venerdì 20 settembre 2019 a La Prova del Cuoco
Oggi, 20 settembre 2019, si fanno questi piatti: Spaghetti con le alici alla siciliana di Joseph Micieli, Paccheri con alici e peperoncini verdi di Angelica Sepe, Pizza ai 4 pomodorini di Gino Sorbillo, Plumcake al miele d’acacia con glassa al fico d’india di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 13 settembre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 13 settembre ci sono queste proposte in tavola: Peperone ripieno in crosta croccante di Sergio Barzetti, Melanzane ripiena di Angelica Sepe, Tronchetto al profumo di basilico, limone e more di Sal De Riso, Pizza insaporita con prosciutto e fichi di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.