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L'Angolo dello Chef · 21 Luglio 2012

Amor di frico: il frico friulano

La ricetta del frico friulano, preparata con polenta ai peperoni e servita con radicchietto fresco e quenelle di caprino realizzata da Andrea Gabin presso lo Sheraton di Malpensa durante l’evento Per tutti i gusti. Una bontà!

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Eventi · 27 Gennaio 2012

Sagra del polentone in Piemonte

Si sa, la polenta non si può certamente lasciar da parte durante l’inverno e con la sagra del polentone a Ponti, in Piemonte, si potrà assaggiarne una gran bella fetta. L’evento è fissato per il 15 febbraio!

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