La ricetta del frico friulano, preparata con polenta ai peperoni e servita con radicchietto fresco e quenelle di caprino realizzata da Andrea Gabin presso lo Sheraton di Malpensa durante l’evento Per tutti i gusti. Una bontà!
Le ricette del menu famolo strano di Benedetta Parodi del 27 marzo
Le ricette del menu famolo strano di oggi sono state: il polpo imbottigliato, il djuvec, la coscetta di fiore, la crostata morbida di marmellata, e gli spiedini di merluzzo.
La prova del Cuoco del 23 febbraio
Oggi, 23 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Italiano speciale con lo scontro tra Sicilia e Lazio, Anna Moroni con la ricetta della quiche lorraine con concassè di pomodoro e basilico,Sorelle Landra con la ricetta dei medaglioni di filetto di vitello in gremolata e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 20 febbraio
Oggi, 20 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida Paolo Zoppolatti con la ricetta della Polenta, la ricetta di Alessandra Spisni con le tagliatelle fritte, Simone Fragassi con gli straccetti di fesa di vitello, casa clerici con il pollo alle mandorle e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu Svuotiamo la Dispensa di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono: le foglie d’oro, leggero rosa, le chips di polenta e funghi, la torta di cioccolato e noci, le tagliatelle porri e cotechino.
La Prova del Cuoco del 16 febbraio
Oggi, 15 febbraio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Campanile Speciale Carnevale con lo scontro tra Valle D’Aosta e Basilicata, Anna Moroni con la ricetta del cordon bleu, Paolo Zoppolatti con la ricetta del presnitz salato, Augusto Tocci con lo spiedo ghiotto e la Gara dei Cuochi.
Sagra del polentone in Piemonte
Si sa, la polenta non si può certamente lasciar da parte durante l’inverno e con la sagra del polentone a Ponti, in Piemonte, si potrà assaggiarne una gran bella fetta. L’evento è fissato per il 15 febbraio!
Sagra delle salsicce e polenta a Villa S. Stefano
Salsicce e polenta sono un classico secondo piatto che nella tradizione culinaria invernale non può mancare. Ecco il perché dell’appuntamento con la Sagra a Villa S. Stefano!
La Prova del Cuoco, 6 dicembre Ricette di Oggi
Oggi, 6 dicembre, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara il filetto di pollo con salsa di Palermo e il petto di pollo ripieno al provolone, Anna Moroni con i biscotti speziati di natale , Sergio Barzetti con la polenta e bruscitti e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta con Gianluca Vialli
Polenta ai due sughi, olive all’ascolana, zuppa di ceci, cheesecake alle castagne e baci di cioccolata sono le ricette da buongustaio del menu di oggi di Benedetta Parodi.
La Prova del Cuoco del 7 novembre
Oggi, 7 novembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con le sorelle Landra con la ricetta della Cassoeula, la ricetta di Alessandra Spisni con la Pinza con la mostarda, Casa Clerici con il Tacchino tonnato e la Gara dei Cuochi.
I Menu di Benedetta con Geppi Cucciari
Oggi menu con crisi d’identità per Benedetta Parodi: torta di polenta, strudel di ragu, ossobuchi di pesce spada e altre prelibatezze tutte da copiare e imparare.
Gabriele Bonci: la pizza con la polenta
La ricetta che ha presentato oggi Gabriele Bonci alla prova del cuoco è un pò inconsueta: si tratta della pizza con la polenta.
Cestini di polenta con pollo e broccoletti di Cotto e Mangiato
Tessa Gelisio apre la puntata dicendo oggi che la ricetta dei cestini di polenta con pollo e broccoletti è una ricetta che fa spesso per i suoi amici celiaci. Vediamo di che si tratta Ingredienti e preparazione versiamo 100 gr di polenta istantanea in un litro di acqua bollente salata quando la polenta è pronta
Ricette per polenta in stile vegetariano
La polenta è uno tra i piatti più antichi al mondo costituito da un semplice impasto di acqua e farina di cereali; oggigiorno, esistono di differenti tipi di ricette per la polenta, ma v’illustriamo la versione vegetariana.
La Prova del Cuoco, le ricette del 3 ottobre
Oggi alla Prova del Cuoco scaloppa alla petroniana con funghi misti, torta cocco e pere e le belle ricette della gara dei cuochi.
I Menu di Benedetta 28 settembre
Oggi a I Menu di Benedetta tante ricette a base di cereali, come il pollo ai cornflakes, il muesli casalingo, la torta di pere al grano saraceno.
Sagra della polenta rencocciata
Vicino Roma, nel piccolissimo centro di Licenza domenica 27 febbraio si tiene la Sagra della polenta rencocciata, evento gastronomico dedicato alle delizie tipiche locali
La Prova del Cuoco 18 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 18 febbraio le sorelle Landra hanno preparato stinco di vitello con salsa delicata alle verdure e profumo di champagne.
Sagra della Polenta
Il 10 e il 17 febbraio la città di Rocca Priora, Roma propone tre appuntamenti in onore della festa patronale di San Biagio con la sagra della polenta, accompagnata da musica dal vivo, sfilate di figuranti in costumi d’epoca romana e fuochi pirotecnici.