Voglia di polenta? Durante tutti i fine settimana di novembre, ad Allerona Scalo (Orvieto) è in programma la Sagra della Polenta, tipico piatto povero attribuito erroneamente quasi esclusivamente all’Italia settentrionale. In realtà, abbiamo scoperto recentemente che la polenta è presente nella tradizione gastronomica di tutta l’Italia contadina. Inviateci la vostra tradizione regionale legata alla polenta: ne parleremo su questo sito!
