Con l’arrivo del primo freddo diventa ancora più goloso un piatto di polenta caldo caldo: dal 14 ottobre 2010 al 31 ottobre 2010 a Vigasio in provincia di Verona, si tiene la tradizionale Festa della Polenta, con numerosi stand gastronomici lungo le strade del paese ed un fittissimo programma di eventi, con spettacoli di ballo liscio, gare sportive e parate di cavalli.
Alimento povero ma nutriente e gustoso, la polenta oggi torna sulle tavole degli italiani che riscoprono i sapori genuini di un tempo: durante la festa sarà possibile assaggiare formati e ricette diversissime, spaziando dalla polenta con ossobuco, o gnocchi di mais con formaggio verde e pomodoro fino ai dolci, frittelle, focaccine e gelato al mais. Assolutamente da non perdere.
