Alle ore 20:00 di oggi chiuderanno ufficialmente le porte del Salone del Gusto di Torino, appuntamento che quest’anno ha visto protagonisti tantissimi paesi con i loro prodotti e le loro culture.
La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2014 con Campanile Italiano
E’ il momento di preparare le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2014: Andrea Ribaldone con la tofeja, Anna Moroni con i ravioli dolci di ricotta, Luisanna Messeri con il tortino di carciofo e la Gara dei Cuochi.
Il festival della cucina arriva in Piemonte
Volete assaggiare dei piatti stellati? Allora non perdete l’occasione di partecipare al Festival della Cucina di Landra e Roero, nella piazza del Duomo di Alba, l’8 luglio 2012.
Aperitò arriva a Torino
Conto alla rovescia per Aperito’: nel capoluogo piemontese arriva il grande evento di 4 giorni dedicato all’aperitivo. Piazza Vittorio diventa il cuore dell’evento dal 21 al 24 giugno.
L’uovo di Pasqua fra tradizione e arte
L’uovo di cioccolato è il simbolo della Pasqua ma può essere realizzato in tanti modi diversi che lo rendono a tutti gli effetti un’opera d’arte!
Pasquetta con Mangià Munfrà
Il 9 aprile a Monferrato Cerrina, in provincia di Alessandria, si svolgerà l’appuntamento con Mangià Munfrà-camminata enogastronomica tra le colline del Monferrato.
Aspettando Cioccolatò a Torino
Dal 2 all’11 marzo prossimi la città di Torino accoglierà l’edizione 2012 del grande evento del cioccolato: parliamo di CioccolaTò, manifestazione giunta al nono anno.
Sagra del polentone in Piemonte
Si sa, la polenta non si può certamente lasciar da parte durante l’inverno e con la sagra del polentone a Ponti, in Piemonte, si potrà assaggiarne una gran bella fetta. L’evento è fissato per il 15 febbraio!
La Prova del Cuoco del 30 dicembre
Oggi a La Prova del Cuoco Anna Moroni ci ha insegnato due ricette di Capodanno: lenticchie e cotechino e zuppa di lenticchie. A voi la scelta!
Fiera del Bue Grasso a Carrù
Giovedì 15 dicembre nella provincia di Cuneo e più precisamente a Carrù, si terrà l’appuntamento con la fiera del Bue grasso di Carrù. Insomma, un appuntamento imperdibile!
I dolci della tradizione natalizia – Parte prima
Ogni regione d’Italia ha i suoi dolci delle feste: ecco un breve viaggio attraverso le tradizioni dolciarie delle feste di tutto lo stivale, dal nord al centro, per il sud rimandiamo al prossimo approfondimento.
Cotto e Mangiato del 25 maggio
Oggi 25 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha cucinato un menù davvero sfiziosi, ideale per una cena estiva: Cestini di parmigiano, Fusilli con gli asparagi, Cozze del comandante e Focaccia dolce. Scopri la ricetta del giorno di Cotto e Mangiato!
La Prova del Cuoco del 12 maggio
Oggi 12 maggio alla prova del cuoco abbiamo visto la bavarese all’arancia di Anna Moroni e la pizza con alici fiori di zucca e mozzarella di Gabriele Bonci.
Cotto e Mangiato del 12 maggio: Peperoni arrostiti con acciughe
Oggi 12 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha preparato un piatto del Piemonte, ideale come contorno saportito da servire per una cena. Si tratta dei Peperoni arrostiti con acciughe, aglio e prezzemolo.
24 marzo, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato la crostata napoletana, mentre Gabriele Bonci, in occasione del suo compleanno, ha preparato la pizza della festa, con il pesce.
I grandi terroir del Barolo 2011
Nei prossimi 2 week-end a Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo si tiene I grandi terroir del Barolo, evento enogastronomico dedicato alla presentazione della nuova annata del Barolo, uno dei vini italiani più apprezzati la mondo
Antica Fiera dei Pom a moj
L’Antica Fiera dei Pom a moj, dedicata alla mele a bagno, appartiene ad una tradizione risalente all’800′ nel territorio di Alessandria, con la quale si celebra in qualche modo l’avvento della primavera.
10 marzo La Prova del Cuoco
Oggi 10 marzo alla Prova del Cuoco abbiamo visto la torta al cocco e cioccolato di Anna Moroni e le originali pizze all’amatriciana e alla carbonara di Gabriele Bonci.
Cioccolato e Barolo Chinato
Il week-end del 5 e 6 marzo l’iniziativa enogastronomica Cioccolato e Barolo Chinato attende tutti gli intenditori, per abbinamenti inediti tra il vino dolce pregiato ed il miglior cioccolato locale.
Eataly festeggia il suo compleanno a Torino
Eataly, è il marchio che incarna una filosofia ben precisa legata al cibo di qualità, secondo la quale una maggiore qualità a tavola non dev’essere privilegio di pochi, ma deve diventare un’abitudine diffusa tra tutte le fasce di consumatori. Per festeggiare il suo 4° compleanno, presso il punto vendita di Torino sono previste fino al 30 gennaio una serie di iniziative di degustazioni e spesa amica.