Lo strudel ai carciofi di Cotto e Mangiato

Oggi Tessa Gelisio nel corso del suo programma Cotto e Mangiato ha preparato lo strudel di carciofi con pancetta e provolone piccante, una ricetta inviatale da una telespettatrice dalla Sardegna.

Il menu ligure di Benedetta Parodi

Oggi con Benedetta Parodi abbiamo fatto un salto in Liguria ed abbiamo imparato tante ricette famose; e poi abbiamo visto come si fanno i biscotti di Natale.

I menu di Benedetta con Cristiana Capotondi

Tutte le ricette del menu light di oggi di Benedetta Parodi: sfogliatelle con le mele, pasta alla criptonite, sformato di zucchine, risotto rosso e orata al sale con contorno di finocchi.

I Menu di Benedetta con Paolo Belli

Un menu da gustare di rientro dal teatro è quello preparato oggi da Benedetta Parodi: spaghetti con la mollica, cestini di melanzane e provolone, terrina di carne, semifreddo di cachi e frittelle alle castagne.

La Prova del cuoco del 26 settembre

Oggi, 26 settembre, de la Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti con la ricetta delle tagliatelle al ragù, la ricetta di Palma D’Onofrio con le polpette al vino bianco e salsa di mele renette , Casa Clerici con Quiche speck e zucchinee la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 30 aprile

Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.

Cotto e Mangiato 21 aprile

Oggi a Cotto e Mangiato involtini di radicchio di Treviso, tagliatelle gialle con platessa, carne alla pizzetta e mele in gabbia.

9 aprile, La Prova del Cuoco

Oggi alla prova del cuoco arrosto di vitellone con asparagi, fusilli al limone e pecorino siciliano, e un ottimo dolce con crema bavarese al profumo di fiori, pan di spagna, pasta sfoglia e frutta fresca.

Cotto e Mangiato 4 aprile

Oggi Lasagne di pane, arista in crosta, pomodori gratinati e dolcetti al cioccolato per un menu gustoso ed originale