Ricetta del casatiello napoletano, una ricetta golosa e gustosa da preparare in occasione della Santa Pasqua o quando avete voglia di gustarla. Scopriamo come si fa e quali sono le differenze rispetto al tortano napoletano.
Evento gastronomico a Napoli: Gustus 2014 alla mostra d’Oltremare
Da giovedì 4 a sabato 6 dicembre 2014 la città di Napoli ospiterà presso la Mostra d’Oltremare un’interessante evento per quanto riguarda la gastronomia e l’alimentazione mediterranea.
Gelato al cioccolato? Meglio quello al pane e lardo!
Basta al gelato al cioccolato ed scopriamo i nuovi gusti del gelato che potranno conquistare il vostro palato in occasione del tour del Gelato nelle città di Napoli, Viareggio, Madird e Amsterdam.
Gelagustando 2014 arriva a Napoli
Per tutti gli amanti del gelato e per chi si trova a Napoli, segnaliamo un evento super fresco a cui partecipare: si tratta di Gelogustando 2014, appuntamento che prenderà il via venerdì 13 giugno e si concluderà il 15 giugno 2014.
La Scozia reclama la paternità della pizza
Dopo il tentativo arabo, ora è la Scozia che ci prova ad accaparrarsi la paternità della pizza, il prodotto italiano per eccellenza che trova le sue radici a Napoli.
Le olimpiadi della pizza arrivano a Napoli
Oggi parliamo di Olimpiadi, ma non quelle dei Giochi di Londra 2012, bensì quelle che si terranno a Napoli per un prodotto d’eccezione: la pizza!
San Valentino 2012 con i maestri cioccolatieri Perugina
Siete a corto d’idee per San Valentino 2012? La città del Gusto di Coroglio a Napoli ospita i maestri cioccolatieri della Perugina in occasione del Choco Open Day e Dimmi di sì.
La ricetta della pizza: impasto base e varianti
La pizza, regina della cucina italiana, è un classico che piace proprio a tutti. Ecco la ricetta dell’impasto base, insieme a qualche cenno storico e tante idee per farcirla!
Sagra della porchetta a Sant’Antonio Abate
Nuovo anno e nuovi appuntamenti la gastronomia: dal 13 al 22 gennaio presso Sant’Antonio Abate (Na) si svolgerà la fiera di Sant’Antonio Abate e la sagra della Porchetta.
Città del gusto di Napoli con l’Aperishopping
La città di Napoli o per meglio dire la città del gusto propone per il Natale 2011 un appuntamento interessante all’insegna di una GUSTOtherapy, del 7 dicembre.
Pasqua in tavola con i Corsi del Gambero Rosso
Dedicati alla tavola di Pasqua, vi proponiamo i Corsi del Gambero Rosso che si tengono presso la Città del Gusto di Napoli: tra tortani, casatielli e pastiere, la tradizionale cucina napoletana delle feste pasquali non avrà più segreti!
I corsi domenicali di Città del Gusto di Napoli
Gambero Rosso in collaborazione con Città del Gusto di Napoli propone i corsi di cucina domenicali dedicati agli adulti, e nell’ambito del progetto Gamberetto, corsi dedicati a mamme e bimbi insieme.
A San Valentino corso di cucina per due
Per San Valentino Città del Gusto Napoli del Gambero Rosso propone in collaborazione con Carpené Malvolti, prestigiosa casa spumantistica di Conegliano Due cuori e una cucina, corso di cucina amatoriale per le coppie, che preparano e consumano in un tete a tete i piatti preparati.
Corsi di cucina Mise en place
A Napoli il ristorante le Arcate, in ogni stagione organizza i corsi di cucina Mise en Place, che coinvolgono principianti e esperti del settore, per appuntamenti che vanno dall’insegnamento delle basi all’approfondimento di tecniche ed aspetti particolari, per i più esperti.
Beneficenza con Comunità del Cibo in Panciotto
Comunità del Cibo in Panciotto e Terra Madre a partire dal 20 gennaio collaborano ad un’iniziativa gastronomica per raccogliere fondi da destinare alle colture del cereale di Amaranto in Messico, adatto alle persone affette da celiachia. L’iniziativa prevede un tour gastronomico dedicato al panciotto, un tipo di pasta fresca prodotta solo in questa zona dal Pastificio Artigianale Leonessa, con un ripieno di provolone del Monaco Dop, attraverso 7 ristoranti nella provincia di Napoli.
Roma e Napoli Città del Gusto
A Napoli e a Roma arrivano i corsi di cucina del Gambero Rosso con le Città del Gusto: spazi preposti alle iniziative dedicate al cibo e alla cucina. Sono partiti a novembre i corsi della Scuola del Cioccolato di Perugia, per imparare a lavorare il cibo degli dei.