La Prova del Cuoco di oggi 19 giugno 2020 si fanno questi piatti: Crostone con ragù alla genovese e provola di Gabriele Bonci, Paccheri con polpo, peperoni e limoni di Gianfranco Pascucci
Venerdì 12 giugno 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 12 giugno 2020 prepariamo queste ricette: Spaghettone alla gricia di Fabrizio Sepe, Fusillone alla gricia di Simone Loi, Carpione misto alla piemontese di Diego Bongiovanni, Grigliata di pesce di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 5 giugno 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco oggi, 5 giugno 2020, prepariamo questi piatti: Pane rosso con salame di Gabriele Bonci, Spaghetti con le telline di Gianfranco Pascucci, Grigliata di carne di Fabrizio Nonis e la Gara dei Cuochi.
Venerdì 29 maggio 2020 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 29 maggio 2020 cuciniamo questi piatti: Buger di tonno di Gianfranco Pascucci, Fiordifragola all’italiana di Sal De Riso, Sfoglia furba con pomodori e pesto di Natalia Cattelani e la Gara finale.
La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020
A La Prova del Cuoco del 6 marzo 2020 si fanno questi piatti: Linguine ai gamberetti con la “conza” di Joseph Micieli, Gamberetti a “crocché” di Pasquale Rinaldo, Seppie con carciofi di Gianfranco Pascucci e la crema fritta di Alessandra Spisni
La Prova del Cuoco oggi, 21 febbraio 2020
A La Prova del Cuoco del 21 febbraio 2020 si preparano questi piatti: Cappellaccio ripieno zizzona e limone con crema di cime e Praga di Michelangelo Sparapano, Millefoglie di prosciutto, cime croccanti e bufala di Pasquale Rinaldo, Uova all’occhio di bue di Cinzia Fumagalli, Fritto misto di mare di Gianfranco Pascucci e Arista di maiale con salsiccia e porri di Fabrizio Nonis.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 14 febbraio 2020
A La Prova del Cuoco del 14 febbraio 2020 si fanno questi piatti: Cannelloni vestiti di Ginevra Antonini, Cannelloni napoletani di Angelica Sepe, Tiramisù ai frutti di bosco di Sergio Barzetti, Omelette alle erbe aromatiche di Cinzia Fumagalli e le Ostriche con sorbetto di mela verde e basilico di Gianfranco Pascucci.
La Prova del Cuoco del 24 gennaio 2020
A La Prova del Cuoco di oggi, 24 gennaio 2020, si parte con questi piatti: Tarte tatin salata con patate e guanciale di Marco Bottega, Plumcake alle mele di Sal De Riso, Orata al forno con patate di Gianfranco Pascucci, Rosetta ripiena di ragu e besciamella di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 27 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 27 dicembre 2019 facciamo questi piatti:Coscette di pollo speziate e fritte di Diego Bongiovanni con Rossella Brescia, Coscette di pollo ripiene di Joseph Micieli e Tosca d’Aquino,Penne al salmone di Gianfranco Pascucci, Torta cinque sensi di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 20 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 20 dicembre 2019 preparano i piatti: Pollo in galantina di Luisanna Messeri con Gigi, Papaccelle mbuttunate di Angelica Sepe con Ross, Spaghetti all’astice di Gianfranco Pascucci, Cappon Magro di Ivano Riccobono e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 13 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco del 13 dicembre 2019 vediamo fare questi piatti: Tagliatelle alla barbabietola con ragù di agnello e cioccolato di Diego Bongiovanni, Costine glassate al miele e barbabietola con cioccolato di Rubina Rovini, Il panettone di Sal De Riso e Pescatrice arrosto al rosmarino e ceci di Gianfranco Pascucci.
I piatti de La Prova del Cuoco del 6 dicembre 2019
A La Prova del Cuoco di oggi, 6 dicembre 2019, si fanno queste ricette: Tapas spagnole di David Povedilla, Antipasti all’italiana di Pasquale Rinaldo, Meringata al cioccolato fondente di Guido Castagna, Pasta asciutta di mare di Gianfranco Pascucci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 22 novembre 2019
A La Prova del Cuoco oggi, 22 novembre 2019, si fanno questi piatti: Pizzette per tutti i gusti di Renato Bosco, Pizzette a girella di Marco Rufini, Polpo arrosto e broccoletti di Gianfranco Pascucci e Zuccotto ai tre cioccolati di Diego Bongiovanni.
La Prova del Cuoco del 1° novembre 2019
Oggi, 1° novembre 2019, a La Prova del Cuoco si cucina con il fusillo al nero di seppia di Gianfranco Pascucci, Plumcake alla carota e arancia di Rita Busalacchi e la Gara dei Cuochi.
Il menù di venerdì 18 ottobre 2019 a La Prova del Cuoco
A La Prova del Cuoco del 18 ottobre 2019 si fanno queste ricette: Tiramisù espresso di Franco Marino, Tiramisù in coppa di Rita Busalacchi, Pasta patate e baccalà di Gianfranco Pascucci, Pizza Giulia di Marco Rufini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 ottobre 2019 si fanno: Scialatielli con vongole e pesto di pomodorini infornati di Franco Marino, Linguine arrostite con le vongole e taralli di Pasquale Rinaldo, Calamaro arrosto di Gianfranco Pascucci, Millefoglie di pancake con arancia semicandita di Sal De Riso e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 2 maggio 2019
I piatti da gustare a La Prova del cuoco del 2 maggio 2019 sono questi: Pollo ai 7 sapori di Fabio Campoli, Spaghetti con astice di Gianfranco Pascucci, Bomboloni alle due creme di Alessandra Spisni, Iris al Cioccolato e al Pistacchio di Natale Giunta, Panella liquida con tartare di tonno e porri di Natale Giunta e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di giovedì 18 aprile 2019
Oggi, 18 aprile 2019, a La Prova del Cuoco si cucina con: Panino da spiaggia di Gianfranco Pascucci, Polpettone alle erbette di Luisanna Messeri, Rotolo al formaggio ripieno di carne di Natalia Cattelani, Pastiera al cucchiaio di Pasquale Rinaldo, Goccia di cioccolato panna e fragole di Fabrizio Sepe, Vincisgrassi di Enrico Recanati, Riso al salto con taleggio e pomodori secchi di Umberto Vezzoli ed Elisa e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 15 marzo 2019
Oggi, 15 marzo 2019, a La Prova del Cuoco prepariamo: crudo misto di mare di Gianfranco Pascucci, Pollo ripieno di Castagne e Salsiccia di Diego Bongiovanni, Pollo ripieno di Caciotta e Pancetta di Silvano Librenti,Crostatina con limone e mandrole di Ginevra Antonini, Millefoglie con crema mousseline e ananas alla menta di Riccardo Facchin e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco del 5 marzo 2019
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 marzo 2019 prepariamo:Torta con Ricotta e Pinoli di Alessandra Spisni, Pastiera napoletana di Antonio Todaro, Guanciola di manzo al cacao con cipolle caramellate e maionese agli spinaci di Clara Zani e Tagliatelle con gallinella di Gianfranco Pascucci.