I menu di Benedetta: le ricette del menu con carattere del 18 ottobre
Oggi per la serie un menu con carattere Benedetta ha cucinato: mare e monti in brodo, tatin di melanzane, fagiolata di cozze e tu si nu couscous grande pe’mme.
Oggi per la serie un menu con carattere Benedetta ha cucinato: mare e monti in brodo, tatin di melanzane, fagiolata di cozze e tu si nu couscous grande pe’mme.
Oggi Benedetta Parodi ci esorta a prepararci all’arrivo del grande freddo con quattro ricette appartenenti al menu “del grande nord”. Le ricette sono state la treccia danese, lo sbobbone per la serie delle ciccionate, la zuppa di salmone finlandese e infine le polpette svedesi.
Oggi a I menu di Benedetta la brava Benedetta Parodi ha preparato il menu “pranzo della nonna”. Le ricette sono state insalata russa, cannelloni, spinacino ripieno e infine la torta Rosa.
Cremosa, colorata, energetica e dolcissima: è la vellutata di carote, ottima e salutare per tutti, grandi e piccini!
La ricetta dell’insalata di pollo con mais, carote, zucchine e peperoni condita con un pochina di salsa di soia per rendere il tutto un pò più esotico e diverso dal solito.
Come trasformare due semplici carote e zucchine in un contorno estivo davvero strepitoso in meno di 10 minuti? Ve lo diciamo noi!
La ricetta del cous cous vegetariano di Tessa Gelisio, con zucchini, carote, melanzane, pomodorini e ceci. Una bontà tutta di ispirazione siciliana!
Le ricette del menu orto in città di Benedetta Parodi: tatin di ortaggi, spaghetti agli agretti, pollo e zucchine in carpione, bicchierini di formaggio e fragole, frittelle dell’orto.
Il minestrone è sicuramente una di quelle ricette che mai scomparirà dal nostro ricettario: buono da caldo in inverno ed ancor più buono da tiepido nella bella stagione.
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il tortino alla Anthony, un simpatico tortino a base di verdure e formaggio.