La Prova del Cuoco della Vigilia di Natale

Oggi per la Vigilia di Natale, a La Prova del Cuoco, vediamo preparare ad Anna Moroni con il branzino con i carciofi, risotto all’arancia, pere e toma blu, Luisanna Messeri con i calamari ripieni, Marco Bianchi con le crepes ricotta e spinaci e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco del 9 dicembre 2014

Oggi a La Prova del Cuoco del 9 dicembre 2014 si preparano questi piatti: tagliata di manzo con sangiovese e stelle di natale di Paolo Zoppolatti e risotto con fichi glassati di Anna Moroni, Sergio Barzetti con gli gnocchi di patate, arancia e taleggio, lasagna con carciofi, fagiolini e funghi di Marco Bianchi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2013

Oggi a La Prova del Cuoco del 14 gennaio 2013 vediamo il Diavolo e l’Acqua Santa con Andrea Mainardi, Palma D’Onofrio con i ravioli alla maggiorana con scarola e vitello, Anna Moroni con il tiramisù all’arancia, Casa Clerici con le enchiladas e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 3 dicembre 2012

Oggi, a La Prova del Cuoco del 3 dicembre 2012, vediamo Il diavolo e l’acqua santa con Andrea Mainardi e Suor Stella, Domenica Sorrentino con la ricetta del salmone ai profumi di oriente, Anna Moroni con i ricciarelli, Casa Clerici con gli agnolotti al curry con funghi e la Gara dei Cuochi.

La prova del cuoco

Estate de La Prova del Cuoco del 27 giugno 2012

Oggi ad Estate de La Prova del Cuoco del 27 giugno 2012 abbiamo visto:Campanile Italiano con Veneto contro Molise, Anna Moroni con la ricetta della millefoglie di crespelle agli agrumi, Sergio Barzetti con la ricetta del pollo tonnato in salsa verde, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 16 aprile 2012

Oggi, 16 aprile 2012, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Anna Moroni contro tutti che sfida e preparano i pansotti in salsa di noci ed i panzotti, la ricetta di Palma D’Onofrio con lo stufato di manzo con salsa all’arancia, Casa Clerici con le caserrecce fredde alla catalana e la Gara dei Cuochi.

Il menu “febbre” di Benedetta Parodi

Tutte le ricette del menu “febbre” di oggi di Benedetta Parodi: le pere caramellate, i passatelli in brodo, il cappon magro, il bollito con insalata di arance e finocchi e infine i tagliolini al limone.

La prova del cuoco

La Prova del Cuoco, 24 gennaio ricette di oggi

Oggi, 24 gennaio, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara il dolce inverno, Anna Moroni con dolce morbido alle mele , Sergio Barzetti con i fusi di pollo al cartoccio con patate alla birra, i panini di Cristian Milone e la Gara dei Cuochi.

Semifreddo al limone - Paciulina

Gli agrumi in cucina

Gli agrumi, ingredienti preziosi in cucina e per la salute, arricchiscono ogni piatto con un aroma delicato. Ecco qualche consiglio!

I menu di Benedetta, menu degli amici

Tutte le ricette del “menu degli amici” di Benedetta Parodi: linguine terra e mare, hamburger di melanzane, spaghetti con tonno e agrumi, torta salata francese, torta alle pere Dedè.