Le ricette del menu romantico di oggi di Benedetta Parodi sono state patate romantiche, anatra all’arancia, pere ripiene di formaggio, cupcakes all’amarena, hot dog fritti.
I Menu di Benedetta, menu per entrare nel vestito
Oggi Benedetta Parodi ha pensato ad un menu ideale per entrare nel vestito in vista del cenone di capodanno: tanta leggerezza ma come sempre anche tanto sapore.
La Prova del Cuoco, 13 dicembre Ricette di Oggi
Oggi, 13 dicembre, a La Prova del Cuoco abbiamo visto: Chi batterà lo Chef con Marco Parizzi che prepara il baccalà con patate, Anna Moroni con la ricetta filone di panettone, Sergio Barzetti con fusilli freschi con zucca e zola e la Gara dei Cuochi.
La ricetta del Branzino affogato agli agrumi di Cotto e Mangiato
La ricetta del branzino affogato agli agrumi preparata oggi da Tessa Gelisio.
I menu di Benedetta con Cristiana Capotondi
Tutte le ricette del menu light di oggi di Benedetta Parodi: sfogliatelle con le mele, pasta alla criptonite, sformato di zucchine, risotto rosso e orata al sale con contorno di finocchi.
I Menu di Benedetta, ricette del 3 ottobre
Oggi Benedetta Parodi ha preparato il menu barbecue: Pizza di Scarola, Jacket Potatoes, Pork Ribs & Corn on the cob, Crostata con arance e cioccolato e infine gli hamburger tutto dentro, per i bambini.
La Prova del Cuoco del 25 maggio 2011
Le ricette del 25 maggio della Prova del Cuoco sono statec le ricette della gara campanili italiani, il semifreddo al caffè di Anna Moroni, e il timballino di zucchine con brunoise di verdure di Casa Clerici.
Casa Clerici: pollo stufato allo zafferano
Questo pollo stufato allo zafferano diventerà un vero e proprio must della vostra cucina di ogni giorno: è fatto con pochi ingredienti semplici come pollo, cipolla, pomodoro, eppure vi sorprenderà per il suo sapore così sorprendente. Il segreto? Il giusto mix tra l’aroma dato dall’arancia e lo zafferano!
La Prova del Cuoco del 12 maggio
Oggi 12 maggio alla prova del cuoco abbiamo visto la bavarese all’arancia di Anna Moroni e la pizza con alici fiori di zucca e mozzarella di Gabriele Bonci.
Anna Moroni: Bavarese all’arancia
Oggi Anna Moroni ha realizzato per noi un’ottima bavarese all’arancia, energica nel colore e vitaminica nel sapore. Prova a farla anche tu!
Cotto e Mangiato, ricette dell’11 maggio
Oggi 11 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha presentato un menù composto da un antipasto di Pizzelle, un primo piatto con Spaghetti al paté d’olive, un secondo piatto con la faraona all’arancia e, per finire, un dolce ideale per la merenda, una torta morbida al cioccolato.
Cotto e Mangiato 28 aprile: Torta all’arancia
La ricetta della torta all’arancia secondo la versione di Benedetta Parodi: approfittiamo delle ultime arance per prepararla anche noi!
La Prova del Cuoco 20 aprile
Oggi alla Prova del cuoco il timballo pasquale di Anna moroni, i saltimbocca alla romana con riso pilaf di Anna Maria Naccarato, la crema con cioccolato, arancia e ruhm di Casa Clerici e altr bontà.
Cotto e Mangiato 15 aprile
Oggi a Cotto e Mangiato catalana di gamberoni, spaghetti con caviale e panna acida, branzino al sale e torta alle nocciole.
Cotto e Mangiato: le ricette del 14 aprile
Oggi Benedetta Parodi ci ha insegnato a fare il patè d’anatra, gli agnolotti, lo stinco con cipolline e melograna e i brownies al cioccolato e arancia.
10 marzo La Prova del Cuoco
Oggi 10 marzo alla Prova del Cuoco abbiamo visto la torta al cocco e cioccolato di Anna Moroni e le originali pizze all’amatriciana e alla carbonara di Gabriele Bonci.
Come fare il sorbetto mimosa
Il sorbetto mimosa, dal gusto delicato, è ideale se servito dopo i pasti nel giorno della festa della donna.
Come fare il cocktail mimosa
Il cocktail mimosa, noto anche come Buck’s Fizz, è ideale per il periodo invernale. Dato il suo colore, prende il nome del famoso fiore della festa della donna e viene servito prima dei pasti.
Ricetta del soufflè all’arancia e grand-Marnier
La ricetta del souffè agli agrumi, da realizzare in modo coreografico usando come stampino un’arancia privata della polpa.
Prova del Cuoco 17 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco del 17 febbraio abbiamo visto la pizza di grano saraceno di Gabriele Bonci e le frappe fatte da Anna Moroni.