Il menu anni ’80 di Benedetta Parodi
Per la serie “le ricette che andavano negli anni ’80”, oggi Benedetta ha preparato filetto al pepe rosa, cocktail di gamberi, tagliatelle con panna speck e piselli, profiteroles e spaghetti alla bottarga.
Programmi TV
Una sezione dedicata alla cronaca dei programmi televisivi gastronomici che più amiamo e seguiamo: dalla famosa Prova del Cuoco fino ai programmi di Benedetta Parodi, e poi le rubriche gastronomiche dei tg e i bellissimi programmi culinari di Alice Tv e molti altri canali.
La ricetta della pasta con radicchio, noci e semi di papavero di Cotto e Mangiato
La ricetta della pasta con radicchio, noci e semi di papavero di Cotto e Mangiato: un primo piatto originale e diverso dal solito.
Il menu aperitivo rinforzato di Benedetta Parodi
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state rotolini di porri e speck, tortellini fritti, stecchi di polpettine, verdure con fonduta di taleggio, finger tiramisu e infine, per la serie primi piatti veloci, gli spaghetti con le vongole.
Il rotolo di spinaci e trota affumicata di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il rotolo di spinaci con trota affumicata.
Il menu doposci di Benedetta Parodi
Tutte le ricette del menu doposci di Benedetta Parodi, con il brasato al barolo, gli gnocchi alla sorrentina, la torta cioccolatino e tanto altro.
Il risotto saltato di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ci mostra come saltare in padella il risotto avanzato dal giorno prima.
Le ricette del menu cena col capoufficio di Benedetta Parodi
Cosa cucinare quando si invita il capoufficio a casa o in occasione di una cena formale? Ecco il menu perfetto, con tante ricette come il cappuccino di funghi, il risotto carnaroli all’uovo, la torta diplomatica e altre.
Cotto e Mangiato, il risotto alla verza
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il risotto alla verza con un metodo che ci consente di non dover mescolare continuamente.
Il menu greco de I Menu di Benedetta del 19 gennaio
Le ricette del menu greco di oggi di Benedetta Parodi sono state gli spiedini di manzo con salsa tzatziki, le farfalle con peperoni e robiola, la spanakopita e la vassilopita.
La torta al cioccolato dal cuore morbido di Cotto e Mangiato
Pochi ingredienti semplici per un risultato davvero goloso: ci riferiamo alla torta di cioccolato dal cuore morbido preparata oggi da Tessa Gelisio.
