Crostata di ricotta tipo pastiera
Una crostata di ricotta che ricorda gli aromi ed i profumi della pastiera napoletana, senza essere una pastiera: tanto sapore per un dolce che conquista per la sua semplicità. Ecco come si prepara.
Piatti
Ricetta del ragu alla napoletana
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Frittelle veneziane ripiene, la ricetta
Frittelle veneziane ripiene, alzi la mano chi ha voglia di imparare a prepararle: e allora impariamo insieme come si fanno, nel rispetto della tradizione autentica di Venezia!
Crema di mascarpone senza uova, ricetta
La crema di mascarpone è una preparazione casalinga molto versatile e golosa. Se nella sua versione classica prevede l’uso di uova, possiamo anche prepararla senza. E allora vediamo usi e ricetta della crema di mascarpone senza uova.
Menu di Natale, dessert da copiare
Menu di Natale, tanti dolci e dessert da portare in tavola accanto al più tradizionale pandoro o panettone: che ne dite di un bel tronchetto di Natale? E di uno zuccotto? Oppure degli struffoli pugliesi? A voi tante idee da copiare.
Sughi per spaghetti da copiare
Condimenti per spaghetti da copiare, un piccolo vademecum di idee interessanti e golose da tenere a mente per organizzare una spaghettata anche all’ultimo momento.
Risotto con pesce spada e zafferano
Risotto con pesce spada e zafferano, un primo piatto a base di saporito pesce, di un bellissimo giallo brillante e dal sapore particolarmente aromatico grazie alla presenza della pregiata spezia.
Millefoglie al cioccolato, ricette
Come si prepara una buona millefoglie al cioccolato? Vi diamo alcuni spunti interessanti. Per preparare le nostre ricette non servono straordinarie abilità culinarie: sono tutte facilissime da copiare!
Crumble di mele con biscotti, ricetta
La ricetta del crumble di mele con biscotti è una variante veloce, golosa e sfiziosa del tradizionale crumble di mele con le bricioline (il crumble, appunto) fatte a mano. Da provare!
Cavolini di Bruxelles in padella con cipolla
Cavolini di Bruxelles in padalle con cipolla: ottimi cavoletti di Bruxelles, cipolla rossa o bianca, un po’ di guanciale se gradito, e il piatto è pronto in pochi minuti. Un contorno economico decisamente ben riuscito per l’autunno.
