Il gelato rappresenta il vero must delle giornate più calde d’estate, tanto che spesso molti di noi lo sostituiscono ad un pranzo…non c’è niente di meglio di una bella coppa gelato per rinfrescare corpo e anima e per soddisfare la propria voglia di dolce, facendo la gioia di grandi e piccini. E se il gelato
La redazione consiglia
Ecco le nostre idee ed i nostri consigli
E panino sia!
Se vivete in Puglia o vi ci trovate per vacanza, fate un salto nella piccola ma pittoresca cittadina di Giovinazzo, in provincia di Bari. L’11 luglio prossimo vi troverete una sagra alquanto singolare ma simpatica…la sagra del panino della nonna, che quest’anno giunge alla sua XXV edizione. E’ l’occasione ideale per trascorrere una piacevole serata
Sagra delle trofie
La tradizione gastronomica ligure scende in piazza per la gioia degli appassionati di primi piatti. Avrà luogo infatti il 23 e 24 giugno prossimi a Sori Grande la ventiduesima edizione della Sagra delle Trofie. Le trofie, noto formato di pasta originario della Liguria preparato con ingredienti poveri quali acqua e farina, saranno servite in abbondanza,
Il Pane – Gusto e Tradizione
Si svolgerà dal 30 maggio al 2 giugno, nella suggestiva località di Stra, in provincia di Venezia, lungo la famosa Riviera del Brenta, un evento tutto dedicato al cibo per eccellenza, il pane. La manifestazione, che prende il nome di Pane – Gusto e Tradizione, avrà luogo nel parco della splendida Villa Loredan. Una rassegna
Tempo di sagre: tutti a Camogli!
Se vi trovate in Liguria, dal 6 al 9 maggio recatevi a Camogli per la suggestiva e gustosa sagra del Pesce. Una tradizione che ricorre dal 1952 quando, in occasione della festa di San Fortunato, un gruppo di pescatori decise di distribuire gratuitamente il pescato per le strade. Il calendario di quest’anno prevede:
Per chi ama le cose dolci…
Ecco un consiglio per chi ama le cose dolci: un buon thè alla vaniglia è la scelta ideale per concedersi un momento di relax in ogni momento della giornata. Lasciatevi inebriare dall’aroma inconfondibile della vaniglia e, per aggiungere dolcezza alla dolcezza, versatevi un cucchiaino del miglior miele che avete a disposizione. Un infuso alla vaniglia
Crostata alle mandorle
Ecco una torta dal sapore delicato per concludere in bellezza una cena a base di pesce: la crostata di mandorle è buonissima da mangiare ancora tiepida…e il profumo delle mandorle si sprigionerà ancora di più!
Canapè con salmone e crescenza
Ecco l’idea che mancava per un aperitivo gustoso e sano. I tradizionali canapè con burro e salmone sono sempre un classico, ma dopo gli eccessi pasquali forse non tutti hanno voglia di ingerire ancora molti grassi: perchè allora non sostituire la crescenza al burro? Noi ci abbiamo provato e l’esito è decisamente gustoso!
Croissant salati ripieni di…
Se decidete di preparare questi piccoli croissant salati ripieni di prosciutto e formaggio, vi consigliamo di abbondare, perchè uno tira l’altro…non farete nemmeno in tempo a vederli! Per la vostra Pasquetta in compagnia, potete anche decidere di prepararne di diversi tipi, con salame, mortadella, stracchino, e chi più ne ha più ne metta!
Tempura di pollo
Un’idea diversa dal solito, per trasformare il solito pollo in qualcosa di speciale dal sapore vagamente orientale..spendendo pochissimo! Per realizzare questa gustosa tempura di pollo bastano infatti solamente pollo, acqua e birra (o in alternativa acqua gasata).
Calamari ripieni di riso Venere
Voglia di qualcosa di nuovo ed esotico? Provate questi deliziosi calamari ripieni di riso Venere: una delizia per il palato e per gli occhi!
Crespelle con gamberi e zucchini
Queste crespelle con gamberi e zucchini sono ideali da servire sia come antipasto che come primo piatto in un menù a base di pesce. Rispetto ai tortellini o alle lasagne, rappresentano una pietanza dai sapori più delicati…da veri intenditori!
Focaccia con sorpresa
Chi di noi non è appassionato di pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno in genere? Probabilmente si tratta della seconda grande passione italiana dopo la pizza! Da realizzare in casa, vi proponiamo questa Focaccia Invernale….
Lahmacun – La pizza turca
Anche in Turchia, e per la precisione a Istanbul, fanno, a loro modo, la pizza: si chiama Lahmacun…un nostro affezionato utente l’ha assaggiata e ci ha detto che è veramente gustosa. Ve la riproponiamo…