Frittelle veneziane con uvetta e mele
Deliziosamente profumate e dolci al punto giusto, queste frittelle sanno di casa e di cose buone fatte in famiglia: sono le classiche frittelle veneziane, con mela e uvetta, proprio come si fa a Carnevale.
Deliziosamente profumate e dolci al punto giusto, queste frittelle sanno di casa e di cose buone fatte in famiglia: sono le classiche frittelle veneziane, con mela e uvetta, proprio come si fa a Carnevale.
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2014 vediamo preparare le ricette di Campanile Italiano, triangoli rossi alle erbe con salsa di cicoria ed uvetta di Alessandra Spisni, salatini al curry e paprika di Anna Moroni, vitella allo cherry di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
Andiamo alla scoperta delle tradizioni del nostro paese per le feste religiose: oggi vi parliamo del Castagnaccio, e in modo particolare, della variante toscana, che è un classico in assoluto per festeggiare la giornata di Ognissanti.
Le ricette del menu “di necessità menu” di Benedetta Parodi di oggi sono state: bis di focacce, baccala in umido con fave, torta di pane con pere e banana, spaghetti alla feta e spiedini fritti.
Le ricette del menu sembra ma non è del 28 settembre di Benedetta Parodi sono state: strudel alla fiammetta, plin di ossobuco, tonno di coniglio e infine torta tiramisu.
La ricetta del cous cous esotico, con uvetta, pinoli, peperoni e menta. Pochi ingredienti davvero golosi per un piatto da portare in spiaggia o in gita!
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state: torta di piselli, spaghetti integrali di carciofi e broccoli, involtini di pesce spada, tartare di fragole e banane, sushi di carne.
Tutte le ricette di Benedetta Parodi di oggi: scaloppine con marsala e uvetta, cocotte agli asparagi, gnocchetti di Giancarlo, tiramisu alle fragole e la quiche ZZ.
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il castagnaccio, famoso dolce di origine toscana ottimo per cominciare al meglio la giornata.
Il menu di chi gioca a carte oggi a casa di Benedetta Parodi, con una specialità: il panettone fatto in casa, come ce lo insegna Pasquale Marigliano.