Deliziosamente profumate e dolci al punto giusto, queste frittelle sanno di casa e di cose buone fatte in famiglia: sono le classiche frittelle veneziane, con mela e uvetta, proprio come si fa a Carnevale.
Cucinando con La Prova del Cuoco di giovedì 11 dicembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 dicembre 2014 vediamo preparare le ricette di Campanile Italiano, triangoli rossi alle erbe con salsa di cicoria ed uvetta di Alessandra Spisni, salatini al curry e paprika di Anna Moroni, vitella allo cherry di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
Il castagnaccio per la festa d’Ognissanti
Andiamo alla scoperta delle tradizioni del nostro paese per le feste religiose: oggi vi parliamo del Castagnaccio, e in modo particolare, della variante toscana, che è un classico in assoluto per festeggiare la giornata di Ognissanti.
Le ricette del menu di necessità menu di Benedetta Parodi
Le ricette del menu “di necessità menu” di Benedetta Parodi di oggi sono state: bis di focacce, baccala in umido con fave, torta di pane con pere e banana, spaghetti alla feta e spiedini fritti.
Torta di mele saporita di Cotto e Mangiato del 22 febbraio 2013
Oggi a Cotto e Mangiato del 22 febbraio 2013 Tessa Gelisio ci porta ai fornelli per fare la torta di mele saporita.
I menu di Benedetta del 28 settembre: le ricette del menu sembra ma non è
Le ricette del menu sembra ma non è del 28 settembre di Benedetta Parodi sono state: strudel alla fiammetta, plin di ossobuco, tonno di coniglio e infine torta tiramisu.
Cous cous esotico
La ricetta del cous cous esotico, con uvetta, pinoli, peperoni e menta. Pochi ingredienti davvero golosi per un piatto da portare in spiaggia o in gita!
Le ricette del menu antiossidante di Benedetta Parodi del 24 aprile
Le ricette di oggi di Benedetta Parodi sono state: torta di piselli, spaghetti integrali di carciofi e broccoli, involtini di pesce spada, tartare di fragole e banane, sushi di carne.
Alessandra Spisni e la ricetta della corona lievitata
Oggi, a La Prova del Cuoco del 6 aprile 2012, Alessandra Spisni ci prepara la ricetta della corona lievitata, ideale per Pasqua.
Le ricette del menu “minimo sforzo, massimo risultato”, del 16 marzo di Benedetta Parodi
Tutte le ricette di Benedetta Parodi di oggi: scaloppine con marsala e uvetta, cocotte agli asparagi, gnocchetti di Giancarlo, tiramisu alle fragole e la quiche ZZ.
La ricetta di Anna Moroni: rotolo di maiale all’arancia con patate duchessa
Oggi 10 marzo a La Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato il rotolo di maiale all’arancia con patate duchessa.
La ricetta del castagnaccio di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato il castagnaccio, famoso dolce di origine toscana ottimo per cominciare al meglio la giornata.
La ricetta del panettone di Sal De Riso a La Prova del Cuoco del 17 dicembre
Oggi Sal De Riso prepara il panettone, la ricetta dolce più conosciuta e diffusa del Natale italiano: impariamo a preparalo in casa oppure, se ci sembra troppo complicato, compriamolo in pasticceria!
Il menu della serata a carte de I Menu di Benedetta
Il menu di chi gioca a carte oggi a casa di Benedetta Parodi, con una specialità: il panettone fatto in casa, come ce lo insegna Pasquale Marigliano.
Anna Moroni con la ricetta del filone di panettone
Oggi, a La Prova del Cuoco del 13 dicembre, Anna Moroni ha mostrato come preparare il filone di panettone
Il menu Natale in Italia de I Menu di Benedetta
Un menu natalizio italiano oggi a casa di Benedetta Parodi: struffoli, abbacchio con carciofi, timballo siciliano, frittata con gambi di carciofo e patè di fegato.
Benedetta Parodi e il menu aria di Natale
Primo menu di Natale oggi per Benedetta Parodi: patè alla melagrana, biscottini per l’albero di Natale, risotto al castelmagno e nocciole, carrè di maiale all’arancia e plumcake alla frutta secca.
Alessandra Spisni con la ricetta del Panone
Oggi Alessandra Spisni ha presentato a La Prova del Cuoco del 5 dicembre la ricetta del Panone
La pizza della vigilia di Gabriele Bonci
Oggi Gabriele Bonci prepara la pizza della vigilia, con pomodoro, erbette di campo, alici mandorle e uvetta.
I Menu di Benedetta con il menu Premaman
Tutte le ricette del menu premaman preparato oggi da Benedetta Parodi, che ha avuto come ospite Ambra Orfei.