Crostata di ricotta tipo pastiera
Una crostata di ricotta che ricorda gli aromi ed i profumi della pastiera napoletana, senza essere una pastiera: tanto sapore per un dolce che conquista per la sua semplicità. Ecco come si prepara.
Torta al cioccolato tutti i trucchi per farla soffice
Torta al cioccolato, 3 consigli utilissimi per ottenere una torta molto soffice e morbida, deliziosamente cioccolatosa, perfetta da gustare a colazione, senza necessità di usare alcuna bagna o crema per renderla più tenera!
Come si fa il mirto
Come si fa il mirto? La ricetta del mirto ve la diamo noi, assieme ad alcuni consigli utili per prepararlo, per raccogliere e trattare le bacche e per servirlo al meglio.
Menu per la Vigilia di Natale, idee da copiare
Menu della Vigilia di Natale, una carrellata di idee che come da tradizione vedono il pesce grande protagonista. Ricette Per Cucinare vi guida nella definizione del menu con un trucchetto per non metter troppo mano al portafogli pur mangiando del pesce eccellente.
Mercatini di Natale, tutti gli appuntamenti regione per regione
Mercatini di Natale in Italia, tutti gli appuntamenti con i tradizionali mercatini natalizi regione per regione, da nord a sud, da quelli famosi del Trentino Alto Adige sino alla Sicilia, passando per tutte le regioni italiane.
Radicchio di Treviso in padella con formaggio
Radicchio di Treviso in padella con formaggio filante: un contorno goloso che sa d’autunno, capace di conquistare anche chi non ama il radicchio di Treviso fine a se stesso. Un abbinamento da provare!
Olive in salamoia domande e risposte
Olive in salamoia: per farle ci vuole un po’ di tempo e di pazienza, ma il risultato è impagabile. Vediamo assieme come farle, quali sono i trucchi da seguire, come accorciare eventualmente i tempi e altre info utili.
Tette delle Monache ricetta, storia, curiosità
Tette delle monache o sospiri pugliesi: soffici, leggere, dolci al punto giusto, una vera e propria coccola per il palato. Sono tipicamente pugliesi, scopriamo qualcosa sulla loro origine e ovviamente vediamo qual è la loro ricetta.
I dolci dei morti in Italia
Dolci dei morti in Italia, dolci che si preparano per la Commemorazione dei Defunti: quali sono i dolci per la festa dei Morti che si preparano tipicamente in Italia nelle varie zone o regioni? Scopriamoli assieme.
Castagne: ricette, consigli, curiosità
Un approfondimento sulle castagne: ricette con le castagne, tradizionali e moderne, tempi di cottura, metodi di cottura delle castagne, tra padella, forno, microonde o friggitrice ad aria. Vi diamo anche la famosa ricetta del Monte Bianco!
