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I datteri di mare sono molluschi tanto amati quanto controversi: la loro pesca danneggia difatti coste e fondali, ed è vietata. Oggi tuttavia, si possono acquistare d’allevamento. Ecco come si cucinano i datteri di mare.
Tagliatelle ai funghi porcini cremose: come si preparano le tagliatelle ai funghi porcini cremose? Scopriamolo subito insieme con questa ricetta a cura di Ricettepercucinare.com.
Spaghetti in salsa di acciughe con olive e capperi: un primo piatto deliziosamente sapido e di carattere, al contempo semplice ed economico. Impariamo insieme a prepararlo.
La pasta al ragù è un piacere tutto italiano: ma a volte la dieta ci costringe a controllarci. Scopriamo insieme come conteggiare le calorie di un piatto di pasta al ragù, e come limitarle al massimo.
Pasta al forno come si prepara in modo originale, fantasioso, diverso dal solito e decisamente personale? Ad ognuno la sua. In fondo, non v’è pasta che non possa andare in forno! A voi la nostra idea.
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Menu della Vigilia di Natale, una carrellata di idee che come da tradizione vedono il pesce grande protagonista. Ricette Per Cucinare vi guida nella definizione del menu con un trucchetto per non metter troppo mano al portafogli pur mangiando del pesce eccellente.
Condimenti per spaghetti da copiare, un piccolo vademecum di idee interessanti e golose da tenere a mente per organizzare una spaghettata anche all’ultimo momento.
Risotto con pesce spada e zafferano, un primo piatto a base di saporito pesce, di un bellissimo giallo brillante e dal sapore particolarmente aromatico grazie alla presenza della pregiata spezia.
Gnocchi di patate senza uova, come realizzarli con estrema facilità ed ottenere un risultato finale eccellente, soffice, leggero e a prova di palato esigente!
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