Risotto al salmone

Perfetto per una cena di pesce di San Valentino! E’ il risotto al salmone affumicato, saporito e profumato da una delicata lemon zest.

I Menu di Benedetta: le ricette del menu del grande nord del 9 ottobre

Oggi Benedetta Parodi ci esorta a prepararci all’arrivo del grande freddo con quattro ricette appartenenti al menu “del grande nord”. Le ricette sono state la treccia danese, lo sbobbone per la serie delle ciccionate, la zuppa di salmone finlandese e infine le polpette svedesi.

Pasta al tonno

Una piccola grande golosità che sa di casa e di pranzi in famiglia: è la pasta al tonno, gradita sia ai grandi che ai più piccini!

Insalata di riso profumata

Un’insalata di riso che sa vagamente di tabulè? Ve la proponiamo noi, con pochi ingredienti davvero facili da reperire ed assolutamente economici.

Le ricette del menu per molti ma non per tutti di Benedetta Parodi del 22 maggio

Oggi a I menu di Benedetta il menu si chiamava per molti ma non per tutti, e includeva delle ricette molto buone che effettivamente non piacciono sempre a tutti. Le ricette sono state lumache alla bourguignonne, risotto con gamberi e creste di gallo, trippa al pomodoro, strudel di banane e cioccolato e infine pinzimonio ricco

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 10 maggio 2012

Oggi a La Prova del Cuoco del 10 maggio 2012 abbiamo visto: Campanile Italiano con lo scontro tra Veneto e Sicilia, Anna Moroni con la ricetta degli involtini primavera, Dada Rener con la ricetta dei paselli su dadolata di carote e la Gara dei Cuochi.