Ravioli gorgonzola e pere, un ottimo primo piatto a base di formaggio e frutta dolce e cremosa, sapido e cremoso a punto giusto, da preparare in casa anche assieme ai bambini. A voi la ricetta.
La Prova del Cuoco di lunedì 15 ottobre 2018
Oggi, lunedì 15 ottobre 2018, a La Prova del Cuoco cuciniamo questi piatti: Tagliolini alle pere e Montasio stravecchio di Diego Scaramuzza, Lasagna con crema di zucca, funghi e radicchio di Fabio Campoli, Filetto di merluzzo al masala al latte al cocco di Gabriele Faggionato e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco della Vigilia di Natale
Oggi per la Vigilia di Natale, a La Prova del Cuoco, vediamo preparare ad Anna Moroni con il branzino con i carciofi, risotto all’arancia, pere e toma blu, Luisanna Messeri con i calamari ripieni, Marco Bianchi con le crepes ricotta e spinaci e la Gara dei Cuochi.
Lunedì 2 novembre 2015 a La Prova del Cuoco
Oggi, lunedì 2 novembre 2015, vediamo a La Prova del Cuoco vediamo cucinare a Sergio Barzetti con le tagliatelle golose ai carciofi e burrata, Luisanna Messeri con le costine alla mao, Anna Moroni con la tatin di pere salata e la Gara dei Cuochi.
Le ricette de La Prova del Cuoco di mercoledì 21 ottobre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 ottobre 2015 vediamo preparare le seguenti ricette: Alessandra Spisni con , Sergio Barzetti con le finte pere al taleggio e mortadella,
La Prova del Cuoco dell’8 ottobre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco di giovedì 8 ottobre 2015 vediamo scontrarsi i musicisti a Chi batterà lo chef, Alessandra Spisni con i ravioli rossi con salsa di mele, gnocchi con sugo di pomodoro di Anna Moroni, cotoletta di vitello con zola e sedano croccante di Sergio Barzetti, crostata di pere di Ricardo Facchini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 31 ottobre 2014 per Halloween
Oggi a La Prova del Cuoco del 31 ottobre 2014, per la puntata di Halloween, prepariamo tante ricette spaventose e golose: calamaro ripieno di Gianfranco Pascucci, arrosto alle nocciola di Langa di Andrea Ribaldone e la Gara dei Cuochi.
Tutti ai fornelli per La Prova del Cuoco del 22 settembre 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 22 settembre 2014 vediamo ai fornelli con Alessandra Spisni con i stridetti di zafferano con salsa ai formaggi, Andrea Mainardi con keftedes con salsa labneh, Marco Bianchi con la torta cioccopere e la Gara dei Cuochi.
Appuntamento del 19 settembre 2014 con La Prova del Cuoco
Le ricette presentate oggi a La Prova del Cuoco del 19 settembre 2014 sono di Anna Moroni con la pizza di scarola, Marco Bianchi con i crostini di pere grigliata con caprino e curcuma, Gianfranco Pascucci con il salmone marinato, Andrea Ribaldone con i funghi ripieni con verdure e pollo.
Tutti pronti con le ricette de La Prova del Cuoco del 19 maggio 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 19 maggio 2014 scopriamo le ricette di Anna Moroni con la pasta fredda, Alessandra Spisni con, Andrea Mainardi con il cuban con pere senapate, Ambra Romani con semifreddo alle pesce caramellate e lamponi e la Gara dei Cuochi.
Tutti a tavola con le ricette de La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2013
La Prova del Cuoco del 24 ottobre 2013 parte con Campanile Italiano, con lo scontro tra Sardegna e Umbria, e prosegue con le ricette delle Sorelle Landra con il risotto allo zafferano con ossibuchi alla gremolata, Anna Moroni con la treccia con pere e cioccolato,Casa Clerici con i bocconcini di maiale al cognac e la Gara dei Cuochi.
Tutti a mangiare con La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2013
Nella puntata de La Prova del Cuoco del 22 ottobre 2013 vediamo preparare dietro i fornelli i seguenti piatti: la faraona con salvia e tartufo di Anna Moroni, Sergio Barzetti con la torta dolce Antonella, Casa Clerici con i bocconcini di pollo con curry e zenzero e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu di necessità menu di Benedetta Parodi
Le ricette del menu “di necessità menu” di Benedetta Parodi di oggi sono state: bis di focacce, baccala in umido con fave, torta di pane con pere e banana, spaghetti alla feta e spiedini fritti.
La Prova del Cuoco del 22 marzo 2013 con Caccia al Cuoco
A La Prova del Cuoco del 22 marzo 2013 vediamo Caccia al Cuoco con lo scontro tra Luigi Gandola e Enrico Panero, Alessandra Spisni con i ravioli di pere con salsa di agnello, Gianfranco Pascucci con i calamari ripieni di fave e favette e la Gara dei Cuochi.
Alessandra Spisni con la ricetta dei ravioli di pere con salsa di agnello
A La Prova del Cuoco del 22 marzo 2013, Alessandra Spisni ci mostra come preparare la ricetta dei ravioli alle pere con salsa di agnello.
Le ricette del menu rompiscatole di Benedetta Parodi del 28 febbraio
Le ricette del menu rompiscatole di Benedetta Parodi: zuppa di lenticchie, pasticcio di tonno, involtini di spada e strudel di pere sciroppate.
I dischetti di polenta con pere e gorgonzola di Cotto e Mangiato del 14 gennaio 2013
Oggi a Cotto e Mangiato del 14 gennaio 2013 vediamo la ricetta dei dischetti di polenta con pere e gorgonzola
La ricetta del risotto pere e pollo allo zafferano Cotto e Mangiato del 30 ottobre 2012
A Cotto e Mangiato del 30 ottobre 2012, Tessa Gelisio ci cucina un primo piatto: il risotto pere e pollo allo zafferano.
Le ricette di oggi de La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2012
Le ricette di oggi presentate a La Prova del Cuoco del 25 ottobre 2012 sono con Campanile Italiano, Alessandra Spisni con la torta di pere e formaggio, Natalia Cattelani con il finto gelato di verdure , Anna Moroni con lo spezzatino con piselli e la Gara dei Cuochi.
La ricetta della crostata di pere con crema pasticciera
Pasta frolla, crema pasticciera e pere mature: cosa volere di più per una merenda che sa di casa e di pomeriggi in famiglia?