Scopri un percorso di gusto →
Home » liguria
Approfondimenti · 6 Marzo 2012

A tutto pesto!

Il pesto in tutte le sue sfumature per una ricetta antica e legata alla tradizione ligure. I consigli per prepararlo e le sue varianti più diffuse in Italia!

Leggi →
Oggi in primo piano · 23 Febbraio 2011

Olioliva 2011

Olioliva si svolge da dieci anni a questa parte nella provincia di Imperia, con l’obiettivo di promuovere l’olio DOP ed i prodotti tipici locali insieme alle bellezze storiche e paesaggistiche di questa zona. Quest’anno si svolge in tre week-end dal 12 al 27 febbraio, con la possibilità di visite guidate ai luoghi storici e alle aziende agricole locali.

Leggi →
La redazione consiglia · 7 Gennaio 2011

Pesto Genovese Day

Il 17 gennaio 2011 in tutto il mondo sarà il Pesto genovese day. L’evento si colloca nell’ambito degli eventi definiti Giornata Internazionale delle Cucine Italiane (IDIC – International day of Italian Cuisines) che in questa quarta edizione si impegna a promuovere e a valorizzare il tipico piatto genovese secondo la ricetta originale contro le forme di contraffazione diffuse nella ristorazione mondiale.

Leggi →
La redazione consiglia · 15 Giugno 2010

Sagra delle trofie

La tradizione gastronomica ligure scende in piazza per la gioia degli appassionati di primi piatti. Avrà luogo infatti il 23 e 24 giugno prossimi a Sori Grande la ventiduesima edizione della Sagra delle Trofie. Le trofie, noto formato di pasta originario della Liguria preparato con ingredienti poveri quali acqua e farina, saranno servite in abbondanza,

Leggi →