Anche quest’anno il Salone del Gusto apre i battenti all’insegna del buon cibo e della buona cucina, per professionisti, esperti del settore ed amatori. L’appuntamento è, per l’ottavo anno consecutivo, a Torino, nei giorni 21-25 ottobre 2010. Sarà l’occasione per partecipare a laboratori di apprendimento su temi specifici, come il vino, l’aceto balsamico, le ostriche,
Quello che vi diamo oggi è un consiglio veramente prezioso, che farà la gioia del vostro palato e del vostro umore…si svolgerà nei giorni 6 e 7 novembre 2010 a Borgo Maggiore (San Marino), una fiera per grandi e piccini, tutta dedicata al cioccolato. Si chiamerà Chocotitano e includerà una vera e propria scuola di
E’ attualmente in corso e si concluderà domenica 17 ottobre la Sagra del raviolo nostrano. Siamo a Covo, in provincia di Bergamo, dove per due fine settimana consecutivi delle infaticabili cuoche della zona prepareranno, per gli ospiti della sagra, oltre 43 mila ravioli. Il tutto con uova, carne e farina di primissima scelta. Non mancheranno
Il comune di Monte Romano (in provincia di Viterbo) organizza, per i giorni 15-16-17 ottobre, la sagra del Fungo Ferlengo. Le cuoche dell’associazione Borgo dell’Argento di Tarquinia si occuperanno di cucinare in diversi modi i gustosissimi funghi ferlenghi, detti anche finferli di Tarquinia. Accanto ai momenti di desugstazione, anche momenti dedicati all’intrattenimento ed all’allegria. Appuntamento
Per chi abita nei paraggi del Veneto, da non perdere il 17 ottobre la Sagra dei Maroni. A Teolo (PD), nella splendida cornice dei Colli Euganei, sarà possibile degustare, oltre ai maroni ovviamente, anche la tradizionale pasta e fagioli, carne ai ferri, fagioli in brentona, lo schissoto, i sugoli e tanto tanto buon vino locale.
Tutte le domeniche di ottobre a Sant’Agata Feltria (RN) è in programma la Fiera Nazionale del Tartufo Bianco, alla quale accorrono ogni anno diverse migliaia di visitatori. La fiera offre la possibilità di acquistare e degustare non solo il pregiato tubero, ma anche miele, castagne, funghi e tanti altri prodotti locali. Una passeggiata alla fiera
Avrà luogo dall’1 al 4 ottobre 2010 a Bologna, una delle città italiane con la più forte vocazione gastronomica, un evento tutto dedicato al tortellino, il Tortellino Day. L’occasione è data dalla festa del patrono, San Petronio, che si festeggia appunto il 4 ottobre. I momenti clou del Tortellino Day saranno: 1. Conferenza del Prof.
Si svolgerà dal 18 al 29 agosto la tradizionale Settimana del Casolét in Val di Sole. Un’occasione in più per una piacevole vacanza in Trentino tra passeggiate, aria sana e pulita e soprattutto buona tavola e gastronomia locale. Il programma della settimana prevede visite guidate alle malghe, spettacoli a tema, degustazioni e menu specifici elaborati
In questi ultimi mesi negli Stati Uniti se non mangi – e non cucini – italiano, sei assolutamente out. Ed i locali italiani – reali o presunti – stanno conseguentemente spuntando come funghi…pensiamo a ristoranti dai nomi suggestivi, come Mezzogiorno, o semplicemente Cibo, che propongono menù a base di spaghetti, pizza ed altri cavalli di
