Chi non ama le tagliatelle ai funghi? Per prepararle alla perfezione però occorre avere una conoscenza basilare dei funghi, di come cuocerli, come valorizzarli e come renderli speciali. A voi tante risposte a tante FAQ sul tema.
Cotolette di funghi ricetta
Come si preparano le cotolette di funghi? Con l’aiuto di Ricettepercucinare.com imparate a prepararle e, perché no, a servirle in un bel panino ricco e goloso. Altrimenti da sole con un buon contorno a base di verdura!
Tagliatelle ai funghi porcini cremose
Tagliatelle ai funghi porcini cremose: come si preparano le tagliatelle ai funghi porcini cremose? Scopriamolo subito insieme con questa ricetta a cura di Ricettepercucinare.com.
Funghi economici ma saporiti, quali sono?
Funghi economici ma anche saporiti. Quali sono i funghi più economici e come rendere ancor più saporiti degli anonimi funghi acquistati al supermercato. A voi i nostri consigli!
Sbrise: tanti nomi, una delizia del bosco
Sbrise, informazioni, curiosità e ricette con le sbrise: ecco a voi alcuni metodi semplici ma deliziosi per cucinare le sbrise. A voi tutte le info su questi golosissimi ed economici funghi tipici del periodo autunnale.
Tagliatelle ai funghi, rispondiamo a tutti i dubbi
Tagliatelle ai funghi, info utili, curiosità, dritte per la preparazione usando funghi freschi o secchi, abbinamenti con i vini e molto altro sul tema. Prepariamo insieme con semplicità questo straordinario primo piatto autunnale.
Come cucinare i funghi porcini
Come cucinare i funghi porcini? Sono i funghi più amati e prelibati, sanno di buono e di bosco come non mai. Maltrattarli è un reato! E allora impariamo assieme come maneggiarli e cucinarli.
Sughi veloci per gnocchi, idee
Alcune idee di sughi veloci per gnocchi per gustare gli gnocchi di patate anche durante la settimana senza investire troppo tempo in cucina ma mangiando indubbiamente molto bene!
Funghi cardoncelli, ricette pugliesi
Funghi cardoncelli ricette pugliesi e nazionali pensate per valorizzare il sapore delicato e particolare di questi strepitosi funghi così diffusi in Puglia così come in altre regioni italiane.
La Prova del Cuoco di venerdì 5 settembre 2018
Oggi, venerdì 5 ottobre 2018, prepariamo questi piatti a La Prova del Cuoco: Cavateli con finferli, sgombro e pecorino di Anna Maria Palma, Pollo grigliato su lattuga in salsa d’acciughe di Viviana Lapertosa, Insalata di carciofi, pomodori e calamaretti di Roberto Carcangiu, Pizza fritta farcita di Renato Bosco e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di mercoledì 9 novembre 2016
Scopriamo a La Prova del Cuoco del 9 novembre 2016 i piatti realizzati: Alessandra Spisni con le pappardelle verdi con funghi e castagne, Riccardo Facchini con la crema pasticcera, Daniele Persegani con le mezze maniche con zucca croccante e speck, sushi di manzo di Riccardo Takamitsu, Anna Moroni con la nera pazza e la Gara dei Cuochi.
Otto ricette per cucinare i funghi
Otto ricette irresistibili per cucinare i funghi!
Come conservare i funghi
Avete raccolto dei funghi, comprato una cassa o ve li hanno regalati? Ecco come conservarli a lungo!
I piatti fatti a La Prova del Cuoco dell’8 settembre 2016
Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 settembre 2016 cuciniamo i panini di Daniele Reponi, Chi batterà lo chef, funghi shiitake in pasta fillo di Hiroiko Shoda, Anna Moroni con il gelato di nonna papera e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 12 febbraio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 febbraio 2016 vediamo cucinare gli involtini di crepes ai funghi di Anna Moroni, la sogliola al burro di alghe, spinaci e profumo di limoni di Gianfranco Pascucci e la crostata alla panna cotta di Ambra Romani.
La Prova del Cuoco del 29 settembre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 settembre 2015 si parte con Chi batterà lo chef, Alessandra Spisni con le tagliatelle vegetariane, Gabriele Bonci con il kebab, Natalia Cattelani con i funghi ripieni di ricotta con fogli di brisé alle erbe, la Gara dei Cuochi.
Antonella presenta La Prova del Cuoco del 18 marzo 2015
Le braciole di vitello di Luisanna Messeri, involtini primavera di Anna Moroni, la frittata con fagiolini e ricotta di Sergio Barzetti sono le ricette preparate oggi a La Prova del Cuoco del 18 marzo 2015.
Giovedì a La Prova del Cuoco del 5 marzo 2015
Oggi a La Prova del Cuoco di giovedì 5 marzo 2015 vediamo preparare i bauletti verdi ripieni di tagliolini, funghi e prosciutto di Alessandra Spisni, cannoli di ricotta e scarola di Anna Moroni, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di venerdì 13 febbraio 2015
Portiamoci ai fornelli per preparare le ricette de La Prova del Cuoco del 13 febbraio 2015 con il merlzuuo broccoli e alghe di Gianfranco Pascucci, Andrea Ribaldone con i pizzoccheri alla valtellinese, uova in camicia con taleggio e purea ai funghi di Antonella Clerici, calzoni romani di Gabriele Bonci e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 30 dicembre 2014 aspettando Capodanno
Oggi a La Prova del Cuoco del 30 dicembre 2014 ci prepariamo al Capodanno con queste ricette: insalata riccia di Capodanno di Renato Salvatori, sformato di radicchio di Chioggia di Anna Moroni, lasagne alle lenticchie rosse, spinaci e salsiccia di Sergio Barzetti, cartocci di funghi shiitake e patate di Marco Bianchi