Frittelle veneziane ricetta originale
Frittelle veneziane, come si preparano? Ecco a voi tutti gli ingredienti ed i passaggi da seguire per preparare sia la versione classica che le frittelle alla crema o allo zabaione.
Storia delle frittelle veneziane
A voi la vera ed interessante storia delle frittelle veneziane, un dolce irresistibile divenuto oramai simbolo della tradizione gastronomica veneta anche fuori regione.
Martedì Grasso a La Prova del Cuoco del 4 marzo 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 marzo 2014, per Martedì Grasso, vediamo Anna Moroni con le castagnole, Sergio Barzetti con le strauben o frittelle filanti, Gabriele Bonci con il pane colorato, Casa Clerici con le farfalle al ragù di pollo e carciofi e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu caliente di Benedetta Parodi
Le ricette del menu caliente di Benedetta sono state: frittelle di verdura speziate, zuppa di pesce, torrijas, lasagnette ai gamberi e pomodori, gamberi vestiti.
Fiera di Santa Lucia a Verona
Tra gli eventi che richiamano differenti visitatori in Veneto, vediamo senz’altro quello della fiera di Santa Lucia a Verona, evento che si terrà il 12 e 13 dicembre.
Le frittelle di zucca di Halloween di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha proposto una ricetta per Halloween, le frittelle di zucca.
Alla Veneziana maniera…
Ecco le frittelle di carnevale nella variante tipica di Venezia, città nota appunto per il suo celebre Carnevale. Le frittelle veneziane, chiamate “fritoe”, sono simili a quelle tradizionali che si trovano anche in altre zone d’Italia, ma differiscono per la presenza della mela nell’impasto…date un’occhiata alla ricetta…
A Carnevale ogni dolce vale!
Tempo di Carnevale, tempo di dolci! E allora tuffiamoci nelle ricette dei dolci tipici di questo periodo dell’anno….in fondo non è vero che grassi e zuccheri fanno male, anzi: mettono di buon umore e, se non consumati in dosi eccessive, aiutano a mantenere un’alimentazione sana e bilanciata! Apriamo dunque le danze con le frittelle di
Le Frittelle di Carnevale
In occasione del giovedi grasso, vi proponiamo la ricetta delle frittelle di carnevale in due versioni! FRITTELLE Ingredienti: 300 gr. di farina Due cucchiai di zucchero 30 gr. di burro Due uova 10 gr. di lievito di birra Scorza grattugiata di mezzo limone Mezzo bicchiere di latte Un pizzico di sale Olio o strutto per
Frittelle dolci alla ricotta
Ingredienti: 500 gr. di patate lessate con la buccia 250 gr. di ricotta due uova 50 gr. di farina 75 gr. di zucchero 75 gr. di uva passa buccia grattugiata di un limone 100 gr. di burro sale zucchero per spolverizzare Esecuzione: Lessate le patate, sbucciatele e passatele con lo schiacciapatate, raccogliendole in una terrina.
