Tra i dolci di Carnevale più amati troviamo le frittelle veneziane vuote: semplicissime, tutto sommato veloci da preparare e golosissime, queste frittelle di Carnevale sanno subito di festa!
Frittelle veneziane con uvetta e mele
Deliziosamente profumate e dolci al punto giusto, queste frittelle sanno di casa e di cose buone fatte in famiglia: sono le classiche frittelle veneziane, con mela e uvetta, proprio come si fa a Carnevale.
Frittelle veneziane con zabaione, ricetta
Frittelle veneziane allo zabaione, una ricetta della tradizione Veneziana che ci piace riproporre e provare a fare assieme. Golose come non mai, vi rimarranno nel cuore.
Frittelle veneziane ripiene, la ricetta
Frittelle veneziane ripiene, alzi la mano chi ha voglia di imparare a prepararle: e allora impariamo insieme come si fanno, nel rispetto della tradizione autentica di Venezia!
Frittelle veneziane morbide, i segreti
Per preparare delle frittelle veneziane morbide morbide è necessario seguire la ricetta della tradizione ma anche prestare attenzione ad alcuni dettagli specifici e ad alcuni passaggi.
Frittelle di mele senza uova, come si fanno
Frittelle di mele senza uova: come fare delle deliziose, fragranti, leggere frittelle di mele senza usare uova. Se non avete uova in casa, siate intolleranti o desiderate mantenervi leggeri, le frittelle di mele senza uova fanno al caso vostro!
Frittelle veneziane ricetta originale
Frittelle veneziane, come si preparano? Ecco a voi tutti gli ingredienti ed i passaggi da seguire per preparare sia la versione classica che le frittelle alla crema o allo zabaione.
Storia delle frittelle veneziane
A voi la vera ed interessante storia delle frittelle veneziane, un dolce irresistibile divenuto oramai simbolo della tradizione gastronomica veneta anche fuori regione.
Martedì Grasso a La Prova del Cuoco del 4 marzo 2014
Oggi a La Prova del Cuoco del 4 marzo 2014, per Martedì Grasso, vediamo Anna Moroni con le castagnole, Sergio Barzetti con le strauben o frittelle filanti, Gabriele Bonci con il pane colorato, Casa Clerici con le farfalle al ragù di pollo e carciofi e la Gara dei Cuochi.
Gustando le ricette di Carnevale de La Prova del Cuoco del 27 febbraio 2014
Per l’appuntamento de La Prova del Cuoco del 27 febbraio 2014 troviamo dietro i fornelli Campanile Italiano, Andrea Ribaldone con il brasato al barolo, Anna Moroni con frittelle con porro e salame fresco, Ambra Romani con i churros alla cannella e la Gara dei Cuochi.
Un pranzo in compagnia de La Prova del Cuoco del 6 febbraio 2014
Oggi prepariamo il pranzo insieme a La Prova del Cuoco del 6 febbraio 2014 con i piatti di Andrea Ribaldone con lo spezzatino di manzo con polenta, Anna Moroni con frìtole allo yogurt, Luisanna Messeri con la torta di formaggio e noci e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu caliente di Benedetta Parodi
Le ricette del menu caliente di Benedetta sono state: frittelle di verdura speziate, zuppa di pesce, torrijas, lasagnette ai gamberi e pomodori, gamberi vestiti.
La Prova del Cuoco del 12 marzo 2013 le ricette di oggi
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 marzo 2013 sono presentate le ricette da Anna contro tutte con la pasta al forno pasquale, Sergio Barzetti con i bocconcini di pollo ai profumi del mondo con yogurt, Gino Sorbillo con le frittelle di alghe e la Gara dei Cuochi
Alessandra Spisni e la ricetta delle frittelle di riso
Oggi, a La Prova del Cuoco del 2 marzo, Alessandra Spisni ci prepara la ricetta delle frittelle di riso.
Sergio Barzetti con la ricetta delle frittelle di risotto alle erbette con cuore di taleggio
A La Prova del Cuoco del 9 gennaio, Sergio Barzetti ci presenta la ricetta delle frittelle di risotto alle erbette con cuore di taleggio.
Fiera di Santa Lucia a Verona
Tra gli eventi che richiamano differenti visitatori in Veneto, vediamo senz’altro quello della fiera di Santa Lucia a Verona, evento che si terrà il 12 e 13 dicembre.
Le frittelle di zucca di Halloween di Cotto e Mangiato
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha proposto una ricetta per Halloween, le frittelle di zucca.
Ricetta dalla Russia: il Blini
La Russia ci propone un piatto della tradizione, ossia i Blini, delle frittelle che possono essere farcite con marmellata o con caviale.
Cotto e Mangiato 23 novembre
Oggi Benedetta Parodi si dedica ad un menu particolare, non solito, con antipasto, primo e secondo, ma un menu particolare che include anche alcune ricette di carnevale. Le ricette del menù oggi di Cotto e Mangiato Riso venere con cocco, uvette e pinoli Ingredienti 150 di riso venere, cocco grattugiato, salsa di soia, pinoli. Preparazione
Alla Veneziana maniera…
Ecco le frittelle di carnevale nella variante tipica di Venezia, città nota appunto per il suo celebre Carnevale. Le frittelle veneziane, chiamate “fritoe”, sono simili a quelle tradizionali che si trovano anche in altre zone d’Italia, ma differiscono per la presenza della mela nell’impasto…date un’occhiata alla ricetta…