Cosa si mangia per la Candelora?
Per la festa della Candelora ispiriamoci ad una vecchia tradizione francese e approfittiamo per preparare qualcosa di buono e gustoso per tutta la famiglia. In allegria e con grande semplicità!
Le ricette de La Prova del Cuoco del 9 febbraio 2017
Oggi a La Prova del Cuoco del 9 febbraio 2017 cuciniamo la torta millerighe di Anna Moroni, la frittata di pasta di Luisanna Messeri e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco di lunedì 22 febbraio 2016
Scopriamo a La Prova del Cuoco del 22 febbraio 2016 chi cucina e cosa: Hiro Shoda con la tataki, polpettine alla cacciatora di Anna Moroni, torta arrotolata di crepes salate di Natalia Cattelani e la Gara dei Cuochi.
I piatti de La Prova del Cuoco del 12 febbraio 2016
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 febbraio 2016 vediamo cucinare gli involtini di crepes ai funghi di Anna Moroni, la sogliola al burro di alghe, spinaci e profumo di limoni di Gianfranco Pascucci e la crostata alla panna cotta di Ambra Romani.
La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 dicembre 2015 vediamo cucinare tanti pianti di Natale: galantina della Messeri, Hiroiko Shoda con involtini di scampi con salsa al pistacchio, rosette di crespella alla barbabietola con fonduta di fontina di Sergio Barzetti, Anna Moroni con la parmigiana di cardi e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 12 novembre 2015
Oggi a La Prova del Cuoco del 12 novembre 2015 vediamo fare la lasagna di crespelle con patate, provolone e prosciutto cotto di Sergio Barzetti, involtini di sugo di Anna Moroni, Marco Bianchi con gli gnocchi di zucca con cipolla caramellata, torta di mele di Riccardo Facchini e la Gara dei Cuochi.
Lunedì a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015
Iniziamo una nuova settimana insieme a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015 con le scaloppine al limone con puré di patate e bufala le melanzane dorate con misticanza, Alessandra Spisni con le pappardelle al sugo fresco e cipolla, fazzoletti di crepes di farro con ricotta e spinaci, crostata esotica di Ambra Romani e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 26 gennaio 2015 con nuovi piatti gustosi
Oggi a La Prova del Cuoco di lunedì 26 gennaio 2015 vediamo preparare nuovi piatti gustosi insieme ad Anna Moroni con le crepes di grano saraceno con broccoli e brie, Alessandra Spisni con il pasticcio di pasta ripiena, Andrea Mainardi con il samosa con chutney alla papaya, Antonella Clerici con il risotto con salsiccia, robiola e cipollotti e la Gara dei Cuochi.
La puntata di martedì 14 ottobre 2014 a La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 ottobre 2014 vediamo preparare agli chef queste ricette: pollo tandoori di Anna Moroni, crêpes alla toma e pere di Sergio Barzetti, frittata di Evelina Flachi, pizza ai quattro formaggi e verza di Gabriele Bonci e la Gara dei Cuochi.
Le ricette del menu dell’est del 4 marzo di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi ci propone il menu dell’est, con le seguenti ricette: vellutata di broccoli e gorgonzola, plemeni ucraini, gulash ungherese, crepes dolci alla marmellata.