Dedicati alla tavola di Pasqua, vi proponiamo i Corsi del Gambero Rosso che si tengono presso la Città del Gusto di Napoli: tra tortani, casatielli e pastiere, la tradizionale cucina napoletana delle feste pasquali non avrà più segreti!
Gambero Rosso in collaborazione con Città del Gusto di Napoli propone i corsi di cucina domenicali dedicati agli adulti, e nell’ambito del progetto Gamberetto, corsi dedicati a mamme e bimbi insieme.
A Napoli il ristorante le Arcate, in ogni stagione organizza i corsi di cucina Mise en Place, che coinvolgono principianti e esperti del settore, per appuntamenti che vanno dall’insegnamento delle basi all’approfondimento di tecniche ed aspetti particolari, per i più esperti.
A Trento presso il ristorante Boivin sono tornati i corsi di cucina: quest’anno quello principale è sulla cucina regionale. Dal 3 febbraio partono le lezioni sulla cucina campana, e contemporaneamente parte un modulo sulla cucina indiana.
A Napoli e a Roma arrivano i corsi di cucina del Gambero Rosso con le Città del Gusto: spazi preposti alle iniziative dedicate al cibo e alla cucina. Sono partiti a novembre i corsi della Scuola del Cioccolato di Perugia, per imparare a lavorare il cibo degli dei.
CAST Alimenti, scuola di cucina di Brescia, organizza un corso di Cucina Intelligente, volto cioè al recupero di un modo di cucinare tradizionale, senza sprechi, che valorizzi i prodotti della nostra terra ed il loro uso in cucina.
Se vi affascinano i profumi ed i sapori delle cucine di tutto il mondo non lasciatevi scappare i corsi di Officine Gastronomiche Multietniche, a Torino da gennaio a dicembre 2011. Sotto la guida del celebre Chef Kumalè, giornalista esperto di world food Vittorio Castellani, imparerete i segreti delle cucine di tutto il mondo.
Una nuova opportunità per rimettersi in gioco è offerta da oggi ai 12 disoccupati modenesi che partecipano al corso per “Operatore di cucina”, a cura della Scuola Alberghiera e di Ristorazione di Serramazzoni. Il corso si svolgerà a Modena presso la sede dello Ial Emilia-Romagna ed avrà una durata complessiva di circa 300 ore (180
E’ in corso a Milano presso il Parco Sempione un simpatico evento tutto dedicato alla cucina, a chi ama cucinare, guardare gli altri che cucinano o, semplicemente, (e scusate se è poco) mangiare! L’evento in questione si chiama Taste Of Milano e prevede 4 giorni di degustazioni, corsi teorici e pratici di cucina, il tutto
Siamo a Vercelli, nel cuore di un territorio la cui vocazione risicola si esprime da secoli. Proprio qui, se desiderate trascorrere un fine settimana diverso dal solito, a metà tra turismo e gastronomia, per tutto il mese di luglio potete regalarvi un pacchetto week end in risaia. Il pacchetto includerà, presso il Centro Fiere Expoblot
