Ricetta dei fagioli (e funghi) al sugo
I fagioli al sugo sono un ottimo contorno per accompagnare carne, pesce, ma anche polenta e formaggi; prova a prepararli anche con il Bimby!
Le ricette di Io, Me e Simone: tagliata di filetto
Oggi Simone Rugiati ha proposto diversi modi per preparare un filetto gustoso e profumato e stupire i commensali: ci vogliamo ispirare a questo argomento per chiederti il tuo metodo infallibile per peparare il filetto.
Ricetta per Bambini: crema di tacchino
È molto importante preparare delle pietanze leggere e piene di gusto per abituare i più piccoli ad alimentarsi in modo sano e piacevole: ecco perché oggi vi suggeriamo di preparare un’ottima crema di tacchino.
Ricetta del polpettone con gli avanzi
Dopo gli eccessi dei cenoni della Vigilia e del giorno di Natale, probabilmente avrete ancora in giro degli avanzi che rischiano di andare buttati. Vi proponiamo oggi qualche ricetta semplice semplice per non buttare gli avanzi rimasti dalle grandi cene in compagnia…si tratta di polpettoni, proposti e riproposti in differenti maniere. Vediamone alcune: polpettone ripieno,
Il segreto dell’ossobuco alla milanese
Come si fa l’ossobuco alla milanese perfetto? Vi diamo due ricette speciali.
Ricetta delle polpette
Ecco un’idea culinaria veramente versatile: le polpette! Non sapete cosa cucinare per pranzo? Aprite il frigo, tirate fuori gli ingredienti che avete a disposizione, e fate delle polpette! Trasformerete pochi ingredienti in una festa, soprattutto per i bambini. Vi diamo qualche idea: polpette norvegesi, una gustosa rivisitazione della solita polpetta con il macinato, polpette piccanti,
Ricetta dell’insalata di patate
L’insalata di patate è il contorno ideale per qualunque pietanza. Che serviate carne o pesce, potete accompagnare i vostri secondi con delle patate in insalata più un altro contorno crudo e fresco. In questo modo, il vostro pranzo sarà assolutamente perfetto. E se siete a dieta, optate per una grande insalata di patate e mangiate
E bistecca sia!
E’ vero che questo è un sito di ricette, ma chi l’ha detto che qualche volta non si possa mangiare anche qualcosa di ottimo ma che non richiede praticamente alcun lavoro? Ci riferiamo alla classica accoppiata “bistecca e insalata”. Un pasto capace di dare soddisfazione sia a chi l’ha cucinato (perchè non ha fatto molta
Il raviolo fa bene!
E’ attualmente in corso e si concluderà domenica 17 ottobre la Sagra del raviolo nostrano. Siamo a Covo, in provincia di Bergamo, dove per due fine settimana consecutivi delle infaticabili cuoche della zona prepareranno, per gli ospiti della sagra, oltre 43 mila ravioli. Il tutto con uova, carne e farina di primissima scelta. Non mancheranno
Sagra dei maroni
Per chi abita nei paraggi del Veneto, da non perdere il 17 ottobre la Sagra dei Maroni. A Teolo (PD), nella splendida cornice dei Colli Euganei, sarà possibile degustare, oltre ai maroni ovviamente, anche la tradizionale pasta e fagioli, carne ai ferri, fagioli in brentona, lo schissoto, i sugoli e tanto tanto buon vino locale.
