Filetto di manzo o filetto di maiale? O ancora, controfiletto? La tagliata è un ottimo secondo piatto, sano e gustoso. RicettePerCucinare risponde per te a tante domande frequenti sul tema.
Insalata di pollo della nonna
Insalata di pollo ricetta della nonna: tra le innumerevoli ricette della insalata di pollo, ce n’è una che narra una storia di famiglia e di tradizione. Scopriamola assieme nella sua semplicità.
Quanto deve cuocere il petto d’anatra
Quanto deve cuocere il petto d’anatra? RicettePerCucinare è a tua disposizione con tante ricette gustose ma anche con una guida ai tempi di cottura concreta e realizzata da chef professionisti.
Patate ripiene di carne: saporite e cremose
Patate ripiene di carne, alcuni consigli per orientarsi nella preparazione della propria ricetta su misura, ispirandosi alla tradizione gastronomica italiana oppure, perché no, a quella messicana.
Come capire se la salsiccia è cotta: trucchi e consigli
Salsiccia cotta o cruda? Sia che tu la cucini in forno oppure che tu prepari una salsiccia in padella, è sempre importante sapere quando la cottura è arrivata al suo punto decisivo. Alcuni consigli a cura di Ricettepercucinare.com.
Tagliata di maiale: un capolavoro di gusto e semplicità
La tagliata di maiale è un secondo piatto di carne gustoso e ricco di sapore. Accontenta e sazia tutta la famiglia, è economico e facile da preparare. A voi la ricetta e alcuni consigli.
Filetto di maiale, come farlo tenerissimo?
Filetto di maiale, ottenerlo tenerissimo è davvero un gioco da ragazzi: vi baserà seguire i nostri consigli per ottenere un risultato davvero superlativo, ancor meglio che al ristorante!
Pasta al ragu in bianco, ricetta
Pasta al ragu in bianco, come si prepara? Mettetevi ai fornelli insieme a noi ed impariamo insieme a preparare una variante gustosa e ricca della tradizionale pasta al ragu alla bolognese. Oggi la passata rimane in dispensa!
I migliori cibi da assumere, per chi gioca a basket !
Il gioco del basket ha acquisito, soprattutto nei confronti del mercato non americano, una grande importanza e una potente attrattività nel corso degli ultimi anni, diventando uno degli sport più seguiti anche al di fuori del contesto di riferimento. Ad oggi, guardando ad alcuni paesi come l’Italia, ci si appassiona sempre di più al basket,
Ricetta del ragu alla napoletana
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Menu di Natale, secondi piatti da copiare
Componi insieme a noi il tuo menu di Natale ed attingi alle nostre idee di secondi piatti di Natale per trovare il secondo di carne che farà meglio al caso tuo e sarà in grado di stupire i tuoi commensali.
Menu di Natale: gli antipasti da copiare, idee sfiziose
Menu di Natale, oggi partiamo con una carrellata di antipasti di Natale da copiare uno ad uno al fine di cominciare a costruire ed a pensare il proprio menu delle feste. A voi tante idee per tutti i gusti.
Testina bollita, trucchi, curiosità, ricette
Testina bollita come si fa? Qual è la ricetta? E’ l’unica o possiamo prepararla in vari modi? Vediamo subito tutto quello che c’è da sapere sulla testina di vitello.
Filetto di maiale in padella morbido
Il filetto di maiale in padella è una ricetta semplice e veloce da preparare in pochi minuti con il solo ausilio di una padella: il risultato sarà sorprendentemente tenero!
Insalata di pollo morbidissimo, come si fa
Insalata di pollo morbidissima: scopriamo assieme come preparare una insalata di pollo morbidissima, succosa e tenera a prova di palato più esigente, con una tecnica di preparazione davvero innovativa.
Quanto deve cuocere il brodo di carne?
Quanto deve cuocere il brodo di carne? Scopriamo assieme come si prepara il brodo di carne a regola d’arte, quali ingredienti è necessario usare, quali sono i tempi di cottura da seguire.
Filetto di maiale al forno, come si fa
Filetto di maiale al forno: come si fa? Quali ingredienti usare? Vi spieghiamo come fare un ottimo filetto di maiale al forno con pochissimi ingredienti e vi diamo qualche consiglio in merito ai contorni da servire con il filetto.
Filetto di maiale marinato, morbido e succoso
Filetto di maiale marinato alle spezie, come fare per averlo tenero e succoso, cosicché sia gradito a tutti i tuoi ospiti: alcuni consigli sulla marinatura, la cottura, la preparazione e molto altro.
La carne è cotta, si o no? Ecco il trucco di Gordon
Come sapere se la carne è cotta? Ecco il trucco di Gordon Ramsay.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’11 febbraio 2015
É tempo di portarsi ai fornelli e preparare le ricette de La Prova del Cuoco di mercoledì 11 febbraio 2015: la scottiglia di Luisanna Messeri, Anna Moroni con la torta di würstel, gli gnocchi di semolino golosi ai cardi di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.