Pasta al ragu in bianco, come si prepara? Mettetevi ai fornelli insieme a noi ed impariamo insieme a preparare una variante gustosa e ricca della tradizionale pasta al ragu alla bolognese. Oggi la passata rimane in dispensa!
I migliori cibi da assumere, per chi gioca a basket !
Il gioco del basket ha acquisito, soprattutto nei confronti del mercato non americano, una grande importanza e una potente attrattività nel corso degli ultimi anni, diventando uno degli sport più seguiti anche al di fuori del contesto di riferimento. Ad oggi, guardando ad alcuni paesi come l’Italia, ci si appassiona sempre di più al basket,
Ricetta del ragu alla napoletana
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Menu di Natale, secondi piatti da copiare
Componi insieme a noi il tuo menu di Natale ed attingi alle nostre idee di secondi piatti di Natale per trovare il secondo di carne che farà meglio al caso tuo e sarà in grado di stupire i tuoi commensali.
Menu di Natale: gli antipasti da copiare, idee sfiziose
Menu di Natale, oggi partiamo con una carrellata di antipasti di Natale da copiare uno ad uno al fine di cominciare a costruire ed a pensare il proprio menu delle feste. A voi tante idee per tutti i gusti.
Testina bollita, trucchi, curiosità, ricette
Testina bollita come si fa? Qual è la ricetta? E’ l’unica o possiamo prepararla in vari modi? Vediamo subito tutto quello che c’è da sapere sulla testina di vitello.
Filetto di maiale in padella morbido
Il filetto di maiale in padella è una ricetta semplice e veloce da preparare in pochi minuti con il solo ausilio di una padella: il risultato sarà sorprendentemente tenero!
Insalata di pollo morbidissimo, come si fa
Insalata di pollo morbidissima: scopriamo assieme come preparare una insalata di pollo morbidissima, succosa e tenera a prova di palato più esigente, con una tecnica di preparazione davvero innovativa.
Quanto deve cuocere il brodo di carne?
Quanto deve cuocere il brodo di carne? Scopriamo assieme come si prepara il brodo di carne a regola d’arte, quali ingredienti è necessario usare, quali sono i tempi di cottura da seguire.
Filetto di maiale al forno, come si fa
Filetto di maiale al forno: come si fa? Quali ingredienti usare? Vi spieghiamo come fare un ottimo filetto di maiale al forno con pochissimi ingredienti e vi diamo qualche consiglio in merito ai contorni da servire con il filetto.
Filetto di maiale marinato, morbido e succoso
Filetto di maiale marinato alle spezie, come fare per averlo tenero e succoso, cosicché sia gradito a tutti i tuoi ospiti: alcuni consigli sulla marinatura, la cottura, la preparazione e molto altro.
La carne è cotta, si o no? Ecco il trucco di Gordon
Come sapere se la carne è cotta? Ecco il trucco di Gordon Ramsay.
Le ricette di oggi a La Prova del Cuoco dell’11 febbraio 2015
É tempo di portarsi ai fornelli e preparare le ricette de La Prova del Cuoco di mercoledì 11 febbraio 2015: la scottiglia di Luisanna Messeri, Anna Moroni con la torta di würstel, gli gnocchi di semolino golosi ai cardi di Sergio Barzetti e la Gara dei Cuochi.
Giovedì 29 maggio 2014 con Antonella e La Prova del Cuoco
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 maggio 2014 Antonella Clerici ci presenta tutti i piatti più buoni da fare in estate con Andrea Ribaldone con la carne salata con verdure di orto, Anna Moroni con il tiramisù senza uova alla frutta, i consigli di Evelina Flachi, Sorelle Landra con l’insalata di pasta con verdure alla griglia e la Gara dei Cuochi.
I piatti deliziosi de La Prova del Cuoco del 20 settembre 2013
Antonella Clerici apre la puntata de La Prova del Cuoco del 20 settembre 2013 con il torneo di Super Chef e si prosegue con le ricette di Alessandra Spisni che ci cucina i ravioli di carne con pomodoro fresco, Gianfranco Pastucci con il maccarello in doppia cottura e la Gara dei Cuochi.
La carne con panatura di mandorle a Cotto e Mangiato del 21 marzo 2013
Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 21 marzo 2013 ci mostra come preparare la carne con la panatura di mandorle.
Le ricette del menu dell’est del 4 marzo di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta Parodi ci propone il menu dell’est, con le seguenti ricette: vellutata di broccoli e gorgonzola, plemeni ucraini, gulash ungherese, crepes dolci alla marmellata.
La Prova del Cuoco del 21 gennaio 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 21 gennaio 2013 vediamo Alessandra Spisni con i triangoli di carne con salsa, Andrea Mainardi con la pizza-polenta al taleggio, Anna Moroni con la tortionata, Casa Clerici con gli involtini di pollo alla zucca, Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
La ricetta della mummia al forno di Benedetta Parodi
Oggi festeggiamo la ricorrenza di Halloween con una simpatica ricetta a tema firmata Benedetta Parodi.
I menu di Benedetta di oggi 21-09: il menu oggi tango
Le ricette del menu “oggi tango” viste oggi al programma I menu di Benedetta di oggi 21 settembre: le ricette sono state: pao de queyo, pastelitos de carne, asado e churros.