Ricetta del ragu alla napoletana
Ragu alla napoletana, un ragu ricco, con diversi tagli di carne, saporito e goloso, perfetto da preparare nei giorni di festa. A voi la procedura di preparazione nel dettaglio.
Menu di Natale, secondi piatti da copiare
Componi insieme a noi il tuo menu di Natale ed attingi alle nostre idee di secondi piatti di Natale per trovare il secondo di carne che farà meglio al caso tuo e sarà in grado di stupire i tuoi commensali.
Menu di Natale: gli antipasti da copiare, idee sfiziose
Menu di Natale, oggi partiamo con una carrellata di antipasti di Natale da copiare uno ad uno al fine di cominciare a costruire ed a pensare il proprio menu delle feste. A voi tante idee per tutti i gusti.
Testina bollita, trucchi, curiosità, ricette
Testina bollita come si fa? Qual è la ricetta? E’ l’unica o possiamo prepararla in vari modi? Vediamo subito tutto quello che c’è da sapere sulla testina di vitello.
Filetto di maiale in padella morbido
Il filetto di maiale in padella è una ricetta semplice e veloce da preparare in pochi minuti con il solo ausilio di una padella: il risultato sarà sorprendentemente tenero!
Insalata di pollo morbidissimo, come si fa
Insalata di pollo morbidissima: scopriamo assieme come preparare una insalata di pollo morbidissima, succosa e tenera a prova di palato più esigente, con una tecnica di preparazione davvero innovativa.
Quanto deve cuocere il brodo di carne?
Quanto deve cuocere il brodo di carne? Scopriamo assieme come si prepara il brodo di carne a regola d’arte, quali ingredienti è necessario usare, quali sono i tempi di cottura da seguire.
Filetto di maiale al forno, come si fa
Filetto di maiale al forno: come si fa? Quali ingredienti usare? Vi spieghiamo come fare un ottimo filetto di maiale al forno con pochissimi ingredienti e vi diamo qualche consiglio in merito ai contorni da servire con il filetto.
Filetto di maiale marinato, morbido e succoso
Filetto di maiale marinato alle spezie, come fare per averlo tenero e succoso, cosicché sia gradito a tutti i tuoi ospiti: alcuni consigli sulla marinatura, la cottura, la preparazione e molto altro.
La carne è cotta, si o no? Ecco il trucco di Gordon
Come sapere se la carne è cotta? Ecco il trucco di Gordon Ramsay.