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La baguette dolce-salata di Andrea Mainardi, Fishburger con palamita di Gianfranco Pascucci, torta di mele di Anna Moroni, Sushi Cocktail di Bruno Vanzan sono le proposte fatte a La Prova del Cuoco del 23 novembre 2017.
Oggi a La Prova del Cuoco del 14 novembre 2017 vediamo preparare questi piatti: Tacchina ripiena di patate al limone di Daniele Persegani, Millefoglie di polenta e ragù di Andrea Mainardi e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 17 ottobre 2017 vediamo preparare questi piatti: Sformato di cavolfiore in salsa fucsia di Daniele Persegani, Strudel di costine di maiale alle mele di Andrea Mainardi, Torta al cioccolato bianco di Alessandra Spisni e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 10 ottobre 2017 prepariamo questi piatti: Maccheroni all’ago con porcini, zafferano e ricotta di Daniele Persegani, Filetto alla pizzaiola in crosta di Riccardo Facchini, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi
Oggi a La Prova del Cuoco del 3 ottobre si cucinano tortelli bianchi al radicchio con pesto di noci e gorgonzola di Daniele Persegani e Torta Dulce de leche e banana di Andrea Mainardi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 23 maggio 2017 prepariamo questi piatti: Fiori di zucca ripieni di tagliolini di Alessandra Spisni, Fiori di zucca ripieni e fritti di Anna Moroni, Filetti di pollo ripieni con speck e carciofi di Daniele Persegani, Rösti golosi di patate e formaggio con panna acida di Andrea Persegani, di Guido Castagna, Ciocco e Gianduja di Guido Castagna e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 5 aprile 2017 vediamo cucinare Anna Moroni con le seppie con piselli, Alessandra Spisni con i tortelloni con ragù di carne e piselli, risotto di primavera con Sergio Barzetti, Andrea Mainardi con gli ovetti di Pasqua alla coque, dolce primosole di Daniele Persegani e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco del 29 marzo 2017 sono stati preparati questi piatti: Messicanini di Carla di Anna Moroni, Uccelletti scappati con piselli di Alessandra Spisni, Daniele Persegani con gli ziti in teglia con il ragù dell’orto,Andrea Mainardi con le alette BBQ con patate speziate, Natalio Simionato con la mousse di banane e dulce de leche e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco dell’8 marzo 2017 cuciniamo i seguenti piatti: Hot dog con costine di maiale, ketchup di carote e salsa verde di Andrea Mainardi, Zuccotto mimosa di Anna Moroni e la Gara dei Cuochi.
Oggi a La Prova del Cuoco dell’11 gennaio 2017 prepariamo questi piatti: Daniele Persegani con gli gnocchi alla montanara, Alessandra Spisni con il polpettone con carote al burro, Anna Moroni con la torta slava e la Gara dei Cuochi.
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