Una serie di lotti di wurstel ritirati dal mercato per un fatto gravissimo: erano contaminati da Listeria, un batterio pericolosissimo e potenzialmente mortale per l’uomo, se i wurstel sono mangiati crudi.
Le ricette del menu poco fumo e molto arrosto di Benedetta sono state: pasta al pesto del riciclo, arrosto con wurstel, finto arrosto dolce, piadapizza, crocchette di patate e mozzarella
Oggi Benedetta Parodi ci esorta a prepararci all’arrivo del grande freddo con quattro ricette appartenenti al menu “del grande nord”. Le ricette sono state la treccia danese, lo sbobbone per la serie delle ciccionate, la zuppa di salmone finlandese e infine le polpette svedesi.
Quattro ricette che sanno di vacanze oggi per il menu souvenir d’estate: parmigiana di melanzane, fiori di zucca alla bottarga, linzertorte, e spaghetti ai wurstel con cuore di ketchup.
Sorpresine di wurstel: morbidissimo pane al latte con un ripieno irresistibile. Preparatene in abbondanza perchè spariranno in un secondo!
Le ricette del menu pigiama party di oggi: mini penne rigate ai piselli e stracchino, cuscinetti golosi, involtini di sotto e di sopra, biscotti di Giovanna e french toast al cioccolato.
Dalla torta pasqualina alla brioche, passando per la pitta calabrese e le quiche: ecco tante idee per colorare e impreziosire il picnic di pasquetta senza rinunciare alla praticità!
Le ricette del menu che pizza di Benedetta Parodi sono state: focaccia ripiena, pizza napoletana, calzone farcito di wurstel, focaccia dolce, e infine l’apiricetta, gli involtini di melanzane.
Oggi Benedetta Parodi ci porta in un viaggio gastronomico in Germania, con ricette come wurstel e crauti, spatzle, kartoffelpuffer e altre ancora!
Menu di Halloween per bambini oggi per Benedetta Parodi, con le ossa da morto, le mele caramellate, i vermicelli con piselli, la vellutata con gli occhi e il risotto con zucca e gorgonzola.
Il ricettario del momento
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