La Prova del Cuoco del 30 aprile

Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.

Come si sostituiscono le uova?

Succede, a volte, che quando si va di fretta o quando c’è un ospite intollerante alle uova, non si possa usare questo ingrediente fondamentale. Infatti, le uova sono presenti in tantissimi piatti ed, in certi casi, bisogna farne a meno. Ma come si sostituiscono le uova?

8 Aprile, La Prova del Cuoco

Oggi Alessandra Spisni ha preparato la torta di tagliolini, un dolce antico che fa sempre piacere riassaggiare.

Cotto e Mangiato: menu del 7 aprile

Il menu del 7 aprile 2011 proposto da Benedetta Parodi nel corso del suo programma Cotto e Mangiato è stato: Ciambella Rustica, Frarfalle al pesto siciliano, Lonza con patate e carciofi, Cheesecake al cioccolato.

6 aprile Cotto e Mangiato

Oggi Benedetta Parodi ha preparato le ciabattine al rosmarino, i tagliolini con scampi e asparagi, il goulash di rana pescatrice e lo strudel di cioccolato e pere.

La Prova del Cuoco 6 aprile

Oggi Anna Moroni ha preparato la torta di mele a spirale, mentre a Casa Clerici abbiamo imparato a fare un ottimo piatto unico a base di patate e uova.

10 marzo La Prova del Cuoco

Oggi 10 marzo alla Prova del Cuoco abbiamo visto la torta al cocco e cioccolato di Anna Moroni e le originali pizze all’amatriciana e alla carbonara di Gabriele Bonci.

27 gennaio, La Prova del Cuoco

Oggi alla Prova del Cuoco la torta con amaretti, savoiardi e pane di Anna Moroni, il pane ai cereali e mele di Gabriele Bonci e le belle ricette della gara dei cuochi.

Cheese Cake allo Zenzero

Proponiamo la ricetta del Cheese Cake allo Zenzero, per chi ama i dolci al cucchiaio ed i sapori speziati.

La Prova del Cuoco 13 gennaio

Oggi alla prova del cuoco una meravigliosa torta di carote, panino con la porchetta e altre delizie della gara dei cuochi.

Prova del Cuoco 1 dicembre

Eccoci giunti al primo giorno di dicembre con il consueto appuntamento con il programma culinario La Prova del Cuoco.

Torta di prugne

La torta di prugne è una vera e propria golosità di stagione! Bastano poche prugne, un paio di uova e una manciata di zucchero e farina per ottenere una vera e propria delizia di stagione per la colazione e la merenda. E se amate la cannella, aggiungetene un cucchiaino all’impasto…vi tornerà in mente l’inverno!

La Festa della Mamma

Tra pochi giorni ricorre la Festa della Mamma e noi di RicettePerCucinare abbiamo pensato di festeggiare con una dolcissima torta rosa a forma di cuore. Vi basteranno pochi ingredienti semplici per un’esito sorprendente che farà la gioia di tutte le mamme!

Crostata alle mandorle

Ecco una torta dal sapore delicato per concludere in bellezza una cena a base di pesce: la crostata di mandorle è buonissima da mangiare ancora tiepida…e il profumo delle mandorle si sprigionerà ancora di più!