Oggi Benedetta Parodi propone un menu casalingo ma un pò alternativo più una bella ricetta di Natale: l’anatra alle amarene.
I Menu di Benedetta con Bruno Barbieri e il menu emiliano
Oggi a I Menu di Benedetta ospite Bruno Barbieri: un menu tutto emiliano con la ricetta speciale dello chef e una ricetta di Natale.
La Prova del Cuoco del 30 aprile
Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.
Cotto e Mangiato 28 aprile: Torta all’arancia
La ricetta della torta all’arancia secondo la versione di Benedetta Parodi: approfittiamo delle ultime arance per prepararla anche noi!
27 aprile, la ricetta di Casa Clerici
La tarte tatin preparata secondo la versione di Antonella Clerici…tutta da provare per la sua semplicità e la sua golosità!
Cotto e Mangiato: 25 e 26 aprile 2011
Doppio appuntamento oggi con il menu di cotto e mangiato del 25 e 26 aprile 2011.
Come si sostituiscono le uova?
Succede, a volte, che quando si va di fretta o quando c’è un ospite intollerante alle uova, non si possa usare questo ingrediente fondamentale. Infatti, le uova sono presenti in tantissimi piatti ed, in certi casi, bisogna farne a meno. Ma come si sostituiscono le uova?
8 Aprile, La Prova del Cuoco
Oggi Alessandra Spisni ha preparato la torta di tagliolini, un dolce antico che fa sempre piacere riassaggiare.
Cotto e Mangiato: menu del 7 aprile
Il menu del 7 aprile 2011 proposto da Benedetta Parodi nel corso del suo programma Cotto e Mangiato è stato: Ciambella Rustica, Frarfalle al pesto siciliano, Lonza con patate e carciofi, Cheesecake al cioccolato.
6 aprile Cotto e Mangiato
Oggi Benedetta Parodi ha preparato le ciabattine al rosmarino, i tagliolini con scampi e asparagi, il goulash di rana pescatrice e lo strudel di cioccolato e pere.
La Prova del Cuoco 6 aprile
Oggi Anna Moroni ha preparato la torta di mele a spirale, mentre a Casa Clerici abbiamo imparato a fare un ottimo piatto unico a base di patate e uova.
10 marzo La Prova del Cuoco
Oggi 10 marzo alla Prova del Cuoco abbiamo visto la torta al cocco e cioccolato di Anna Moroni e le originali pizze all’amatriciana e alla carbonara di Gabriele Bonci.
27 gennaio, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco la torta con amaretti, savoiardi e pane di Anna Moroni, il pane ai cereali e mele di Gabriele Bonci e le belle ricette della gara dei cuochi.
Cheese Cake allo Zenzero
Proponiamo la ricetta del Cheese Cake allo Zenzero, per chi ama i dolci al cucchiaio ed i sapori speziati.
Ricetta della Torta di Carote
Proponiamo la ricetta della torta di carote.
La Prova del Cuoco 13 gennaio
Oggi alla prova del cuoco una meravigliosa torta di carote, panino con la porchetta e altre delizie della gara dei cuochi.
Prova del Cuoco 1 dicembre
Eccoci giunti al primo giorno di dicembre con il consueto appuntamento con il programma culinario La Prova del Cuoco.
Torta di prugne
La torta di prugne è una vera e propria golosità di stagione! Bastano poche prugne, un paio di uova e una manciata di zucchero e farina per ottenere una vera e propria delizia di stagione per la colazione e la merenda. E se amate la cannella, aggiungetene un cucchiaino all’impasto…vi tornerà in mente l’inverno!
La Festa della Mamma
Tra pochi giorni ricorre la Festa della Mamma e noi di RicettePerCucinare abbiamo pensato di festeggiare con una dolcissima torta rosa a forma di cuore. Vi basteranno pochi ingredienti semplici per un’esito sorprendente che farà la gioia di tutte le mamme!
Crostata alle mandorle
Ecco una torta dal sapore delicato per concludere in bellezza una cena a base di pesce: la crostata di mandorle è buonissima da mangiare ancora tiepida…e il profumo delle mandorle si sprigionerà ancora di più!