Con la Cake Design si possono realizzare delle vere e proprie opere di cibo che non solo sono ottime da gustare, ma anche molto belle da vedere, tanto che in maggio si è svolto anche un festival dedicato a questa moda anglosassone.
Le ricette del menu della tradizione di Benedetta Parodi
Le ricette del menu della tradizione del 9 marzo di Benedetta Parodi sono state: sformato di tagliolini alla ligure, risotto di Diego, salsicce e cicerchie, torta della nonna e funghi in carrozza.
Le ricette del menù “oggi cucina il papà” di Benedetta Parodi
Le ricette del menu “oggi cucina il papà” di Benedetta Parodi sono state: supplì, pomodori al riso, zucchine ripiene, torta sbriciolata di ricotta e cioccolato, focaccia ai carciofi croccanti.
I menu di Benedetta, menu degli amici
Tutte le ricette del “menu degli amici” di Benedetta Parodi: linguine terra e mare, hamburger di melanzane, spaghetti con tonno e agrumi, torta salata francese, torta alle pere Dedè.
La torta di mele di Alessandra Spisni
Oggi a La Prova del Cuoco Alessandra Spisni ha preparato un classico della pasticceria casalinga: la torta di mele.
I Menu di Benedetta con il menu casalingo ma alternativo
Oggi Benedetta Parodi propone un menu casalingo ma un pò alternativo più una bella ricetta di Natale: l’anatra alle amarene.
I Menu di Benedetta con Bruno Barbieri e il menu emiliano
Oggi a I Menu di Benedetta ospite Bruno Barbieri: un menu tutto emiliano con la ricetta speciale dello chef e una ricetta di Natale.
La Prova del Cuoco del 30 aprile
Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.
Cotto e Mangiato 28 aprile: Torta all’arancia
La ricetta della torta all’arancia secondo la versione di Benedetta Parodi: approfittiamo delle ultime arance per prepararla anche noi!
27 aprile, la ricetta di Casa Clerici
La tarte tatin preparata secondo la versione di Antonella Clerici…tutta da provare per la sua semplicità e la sua golosità!
Cotto e Mangiato: 25 e 26 aprile 2011
Doppio appuntamento oggi con il menu di cotto e mangiato del 25 e 26 aprile 2011.
Come si sostituiscono le uova?
Succede, a volte, che quando si va di fretta o quando c’è un ospite intollerante alle uova, non si possa usare questo ingrediente fondamentale. Infatti, le uova sono presenti in tantissimi piatti ed, in certi casi, bisogna farne a meno. Ma come si sostituiscono le uova?
8 Aprile, La Prova del Cuoco
Oggi Alessandra Spisni ha preparato la torta di tagliolini, un dolce antico che fa sempre piacere riassaggiare.
Cotto e Mangiato: menu del 7 aprile
Il menu del 7 aprile 2011 proposto da Benedetta Parodi nel corso del suo programma Cotto e Mangiato è stato: Ciambella Rustica, Frarfalle al pesto siciliano, Lonza con patate e carciofi, Cheesecake al cioccolato.
6 aprile Cotto e Mangiato
Oggi Benedetta Parodi ha preparato le ciabattine al rosmarino, i tagliolini con scampi e asparagi, il goulash di rana pescatrice e lo strudel di cioccolato e pere.
La Prova del Cuoco 6 aprile
Oggi Anna Moroni ha preparato la torta di mele a spirale, mentre a Casa Clerici abbiamo imparato a fare un ottimo piatto unico a base di patate e uova.
10 marzo La Prova del Cuoco
Oggi 10 marzo alla Prova del Cuoco abbiamo visto la torta al cocco e cioccolato di Anna Moroni e le originali pizze all’amatriciana e alla carbonara di Gabriele Bonci.
27 gennaio, La Prova del Cuoco
Oggi alla Prova del Cuoco la torta con amaretti, savoiardi e pane di Anna Moroni, il pane ai cereali e mele di Gabriele Bonci e le belle ricette della gara dei cuochi.
Cheese Cake allo Zenzero
Proponiamo la ricetta del Cheese Cake allo Zenzero, per chi ama i dolci al cucchiaio ed i sapori speziati.
Ricetta della Torta di Carote
Proponiamo la ricetta della torta di carote.