Venerdì 6 novembre 2015 con le ricette de La Prova del Cuoco

Oggi, venerdì 6 novembre 2015, vediamo cucinare a La Prova del Cuoco questi piatti: mozzarella con carciofi in carrozza reale di Luisanna Messeri, spinacino ripieno di castagne di Anna Moroni, maltagliati al grano saraceno con cicoria, pancetta e pecorino di Natalia Cattelani, la crostata di mirtilli di Sergio Barzetti.

Lunedì a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015

Iniziamo una nuova settimana insieme a La Prova del Cuoco del 20 aprile 2015 con le scaloppine al limone con puré di patate e bufala le melanzane dorate con misticanza, Alessandra Spisni con le pappardelle al sugo fresco e cipolla, fazzoletti di crepes di farro con ricotta e spinaci, crostata esotica di Ambra Romani e la Gara dei Cuochi.

Giovedì a La Prova del Cuoco del 5 marzo 2015

Oggi a La Prova del Cuoco di giovedì 5 marzo 2015 vediamo preparare i bauletti verdi ripieni di tagliolini, funghi e prosciutto di Alessandra Spisni, cannoli di ricotta e scarola di Anna Moroni, i panini di Daniele Reponi e la Gara dei Cuochi.

Prevenire l’Alzheimer con l’alimentazione

L’alimentazione in una persona anziana o comunque matura gioca un ruolo fondamentale: alcuni ricercatori insieme ad un grande chef pluristellato hanno realizzato un piatto in grado di tenere a bada e prevenire l’alzheimer.

La Prova del Cuoco del 15 aprile 2013 con le prelibate ricette

Andrea Mainardi e Suor stella si battono a colpi di cucina nella rubrica Il Diavolo e l’acqua Santa, mentre Natalia Cattelani ci propone la ricetta della chiocciola salata agli spinaci, Anna Moroni i sandwich con crema e fragoline, Casa Clerici il filetto di maiale in carrozza e per finire i piatti de la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 4 gennaio 2013

Oggi a Cotto e Mangiato del 4 gennaio 20143 vediamo Caccia al Cuoco con lo Ricca Antoniolo e Claudio Lanuto, Luisanna Messeri con lo sformato di spinaci, Gianfranco Pastucci con il baccalà in agrodolce con rapette e cipollotti e la Gara dei Cuochi.

La Prova del Cuoco

La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012

Le ricette di oggi, presentate a La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012, sono le seguenti: Caccia al Cuoco con Simone Bertaccini e Marco Tomasi, Alessandra Spisni con gli strichetti verdi al tonno, Gianfranco Pastucci con orate all’acqua pazza e la Gara dei Cuochi.