Un menu da gustare di rientro dal teatro è quello preparato oggi da Benedetta Parodi: spaghetti con la mollica, cestini di melanzane e provolone, terrina di carne, semifreddo di cachi e frittelle alle castagne.
Menu leggero ma con carattere con Alessandra Sensini
Oggi Benedetta Parodi ci ha viziati con questo menu leggero ma di carattere: ottimi gli spaghetti con pomodorini e feta, il pollo caramellato al limone e tutte le altre ricette preparate.
I Menu di Benedetta, ricette del 18 ottobre
Oggi Benedetta ha preparato un menu in 10 minuti: bocconcini di coda di rospo al prosciutto, grissini farciti, carbonara, peperoni capperini e banana split.
I Menu di Benedetta, ricette del 17 ottobre
Oggi 17 ottobre a I Menu di Benedetta abbiamo visto il menu napoletano, con moscardini affogati, uova in purgatorio, pizzette fritte, torta caprese e spaghetti allo scoglio in crosta.
I Menu di Benedetta 26 settembre
Oggi Benedetta Parodi ha proposto il menu per la cena in terrazza, con crocchette di patate alla genovese, spaghetti con tonno e limone, pizza con gorgonzola e noci e rotolo di salmone.
Le ricette di oggi, La Prova del cuoco 23 settembre
Oggi la puntata del 23 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco il cuoco Gaetano Costa che cucina i paccheri di gragnano con pistilli di zafferano e canocchie, la ricetta di Alessandra Spisni con arrosto di maiale freddo di rucola e grana, Casa Clerici con Wok di verdure e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 16 settembre
Oggi la puntata del 16 settembre de La Prova del Cuoco: abbiamo visto la Caccia al cuoco con le triglie ripiene, Alassandra Spisni con il petto di pollo fritto con fagiolini in umido, Casa Clerici con spaghetti gamberi, pancetta e zucchine e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 21 maggio
Oggi alla Prova del Cuoco la ricetta della domenica di Anna Moroni. una ricetta di Casa Clerici, la merenda dei bambini di Lorenzo Branchetti e il dolce di Guido Castagna.
Casa Clerici: Carbonara di pesce spada
Una carbonara diversa dal solito? Quella di pesce spada, leggera e profumata di mare. Se vi piace l’idea, provatela anche con il salmone!
La Prova del Cuoco del 19 maggio
Oggi 19 maggio alla Prova del Cuoco carbonara di asparagi e zuppa inglese in torta di Anna Moroni, e la pizza alle melanzane di Gabriele Bonci.
Cotto e Mangiato del 16 maggio
Oggi 16 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha realizzato un menù internazionale con ricette facili da realizzare: si tratta della Focaccia con mozzarella e carciofi, Spaghetti di soia, Crocchette di pesce spada e la Cheese cake.
Cotto e Mangiato, ricette dell’11 maggio
Oggi 11 maggio Benedetta Parodi, a Cotto e Mangiato, ha presentato un menù composto da un antipasto di Pizzelle, un primo piatto con Spaghetti al paté d’olive, un secondo piatto con la faraona all’arancia e, per finire, un dolce ideale per la merenda, una torta morbida al cioccolato.
La Prova del Cuoco del 30 aprile
Oggi abbiamo visto le empanadas ripiene, il tiramisu alle fragole, i peperoni ripieni di spaghetti e la torta con la colomba avanzata.
23 aprile, la Prova del Cuoco di Pasqua
Oggi Antonella Clerici ha preparato un cestino di grana con zucchini e prosciutto, Anna Moroni la torta pasqualina, Guido Castagna la uova di Pasqua, e poi alla gara dei cuochi ottime ricette sia di carne che di pesce.
19 marzo, La Prova del Cuoco
Oggi per la festa del papà una torta Sacher, a casa Clerici la carbonara di zucchine e infine un timballo di carne della domenica proposto da Anna Moroni.
Le ricette della Prova del Cuoco del 25 febbraio
Oggi alla Prova del Cuoco Alessandra Spisni ha preparato il pollo alla cacciatora, Guido Martinetti il gelato tricolore e poi ci sono state le ricette della gara dei cuochi.
La Prova del Cuoco 21 febbraio
Oggi 21 febbraio alla Prova del Cuoco abbiamo visto le costolettine di agnello con riso alle olive delle sorelle Landra, gli spaghetti con alici e pomodorini di Casa Clerici, ed abbiamo conosciuto le due squadre che gareggeranno questa settimana.
Prova del Cuoco 18 gennaio
Oggi gallina padovana, spezzatino di magro, panino con il pastrami e le ricette della gara dei cuochi.
La prova del Cuoco e le ricette di Natale 22 dicembre
Anche oggi la puntata natalizia con tante idee e ricette di Natale. Anna Moroni prepara la parmigiana di Alici. Palma d’onofrio il Cappone ripieno con puré ripieno.
Cotto e Mangiato 14 dicembre
Oggi 14 dicembre a Cotto e Mangiato abbiamo visto un bel menu tutto a base di pesce.