Preparare un buon merluzzo in umido seguendo le nostre direttive: ti basterà acquistare degli ottimi ingredienti e con un po’ di pazienza otterrai un secondo piatto delizioso.
Filetto di maiale marinato, morbido e succoso
Filetto di maiale marinato alle spezie, come fare per averlo tenero e succoso, cosicché sia gradito a tutti i tuoi ospiti: alcuni consigli sulla marinatura, la cottura, la preparazione e molto altro.
Patate al forno 4 errori da non fare
Quattro errori da non fare per ottenere delle meravigliose, dorate, croccanti e saporite patate al forno.
Capocollo di Martina Franca, come usarlo in cucina
Tre consigli sfiziosi per valorizzare in cucina un ingrediente tipico della tradizione pugliese, il Capocollo di Martina Franca.
Come cucinare la coda di rospo? 3 idee da copiare
La coda di rospo è un pesce buonissimo e leggero, ma anche molto versatile, buono al forno, a vapore, come primo piatto. Scegli il tuo preferito tra i 3 che ti proponiamo.
Cosa cucinare a Natale 2016: idee per il cenone e per il pranzo
Qualche idea per le ricette del menu di Natale, per la tua vigilia e il tuo giorno di Natale
Le ricette del menu antichi sapori di Benedetta Parodi
Le ricette del menu “antichi sapori” di Benedetta sono state: spaghetti alla ventresca di tonno, agnello in agrodolce, paste di meliga e pappa al pomodoro.
Le ricette del menu mangia che ti passa di Benedetta
Le ricette del menu mangia che ti passa di Benedetta Parodi sono: mini penne alle triglie, scaloppine alle triglie, riso al salto farcito, caserecce di trippa, e infine foresta nera.
Le ricette del menu bello e buono di Benedetta Parodi
Le ricette del menu bello e buono di Benedetta Parodi: penne con fagiolini e crumble, passata di piselli con quenelle di ricotta, filetto di maiale al sagrantino e torta all’arancia.
Bocconcini di pollo zucchine e menta di Cotto e Mangiato del 5 ottobre 2012
La ricetta di oggi a Cotto e Mangiato del 5 ottobre 2012 di Tessa Gelisio è un secondo piatto a base di carne ovvero i bocconcini di pollo, zucchine e menta.
Frittata con patate, provola e salsiccia di Cotto e Mangiato del 26 settembre 2012
Oggi, a Cotto e Mangiato del 26 settembre 2012, ci prepara la frittata con patate, provola e salsiccia
La ricetta dei totani con le bietole di Tessa Gelisio del 24 maggio
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato una ricetta semplice e sana, povera di grassi e ricca di proteine. Si tratta dei totani con le biete.
Scoprendo i secondi piatti di Pasqua
Una volta individuato il primo piatto, non resta altro che selezionare i secondi piatti più prelibati per un pranzo di Pasqua con i fiocchi che lascerà stupiti i vostri ospiti.
La ricetta degli involtini di trota con asparagi di Cotto e Mangiato del 26 marzo
Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato gli involtini di trota ed asparagi, un secondo piatto particolarmente salutare dedicato a tutta la famiglia. Vediamo come si preparano.
Ricette facili e veloci per un menu perfetto
Realizzare un menu facile e veloce, dall’antipasto al dolce, senza rinunciare al gusto. Ecco i consigli per spendere poco tempo e preparare piatti di sicuro successo!
Gallina con limone in crosta di sale, la ricetta di Cotto e Mangiato
Tessa Gelisio comincia l’anno nuovo con la gallina con limone in crosta di sale, una ricetta fresca, gustosa e molto salutare soprattutto per i più piccoli.
La ricetta delle triglie ripiene di Cotto e Mangiato
La ricetta delle triglie ripiene alla cilentina a cura di Tessa Gelisio per Cotto e Mangiato.
La ricetta degli involtini di tacchino in crosta di pistacchi
Oggi Tessa Gelisio ha preparato degli involtini di tacchino in crosta di pistacchi, un modo diverso ed originale per mangiare la carne.
La ricetta del Branzino affogato agli agrumi di Cotto e Mangiato
La ricetta del branzino affogato agli agrumi preparata oggi da Tessa Gelisio.
Il coniglio con le prugne di Cotto e Mangiato
La ricetta del coniglio con le prugne a cura di Cotto e Mangiato: una valida alternativa al coniglio in umido.