Salsiccia cotta o cruda? Sia che tu la cucini in forno oppure che tu prepari una salsiccia in padella, è sempre importante sapere quando la cottura è arrivata al suo punto decisivo. Alcuni consigli a cura di Ricettepercucinare.com.
Giovedì 29 ottobre 2015 con La Prova del Cuoco
Oggi, giovedì 29 ottobre 2015, a La Prova del Cuoco vediamo preparare i piatti del giorno a Natalia Cattelani con cannelloni croccanti, Anna Moroni salsiccia con uva bianca, Marco Bianchi con bucatini con pomodori secchi e broccoli , Riccardo Facchini e la Gara dei Cuochi.
La Prova del Cuoco del 16 ottobre 2014 con Campanile Italiano
Si parte con l’appuntamento di Campanile Italiano a La Prova del Cuoco del 16 ottobre 2014 e si prosegue con questi piatti: gnocchetti con salsa di salsiccia di Alessandra Spisni, torta di carote e nocciola di Anna Moroni , calzoncini con porro, belga e salsiccia di Antonella Clerici e la Gara dei Cuochi.
In cucina per cucinare con La Prova del Cuoco del 15 ottobre 2014
Scopriamo le ricette de La Prova del Cuoco del 15 ottobre 2014 con Luisanna Messeri che fa le linguine saporite, Anna Moroni che prepara la salsiccia in crosta di pane, Sergio Barzetti cucina il filetto di maiale alla boscaiola e la Gara dei Cuochi.
Pizza salsiccia e…troppo grassa per gli americani
La pizza salsiccia e patate, ma anche con qualunque altro condimento sembra non essere più apprezzata dagli americani, poiché oggigiorno è reputata una pizza grassa.
La rivincita di Anna Moroni a La Prova del Cuoco del 28 gennaio 2014
Per la puntata di oggi, del 28 gennaio 2014, vediamo Anna nella rivincita con la preparazione del babà, Sergio Barzetti con i pacchetti di verza con cuore goloso, Gabriele Bonci con la pizza capricciosa, Casa Clerici con risotto con salsiccia e birra e a seguire e la Gara dei Cuochi.
Martedì 26 novembre 2013 a La Prova del Cuoco con la rivincita di Anna Moroni
La puntata di martedì 26 novembre 2013 parte con la rivincita di Anna Moroni con la piadina e la torta al testo con salsiccia e broccoletti, poi vediamo Sergio Barzetti con le reginelle con sugo ai broccoletti, Ambra Romani con morbido fondente ai lamponi, Casa clerici conlo spezzatino speziato e riso basmati e la Gara dei Cuochi.
Antonella Clerici presenta la Prova del Cuoco del 26 settembre 2013
Abruzzo e Friuli Venezia Giulia sono le due regioni in gara a Campanile Italiano e poi si prosegue con la ricetta del pollo alla cacciatora di Andrea Ribaldone, le girelle farcite di Anna Moroni, anello di bucatini d’autunno saporiti con salsiccia e trevisana e la Gara dei Cuochi fatti con i concorrenti e gli chef.
Le ricette del menu di Pasqua di Benedetta Parodi
Le ricette sono state: tortiglioni con broccoli e salsiccia, agnello alla marchigiana, torta colomba, fettuccine alle erbe, uova ripiene veloci.
La Prova del Cuoco del 1° marzo 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 1° marzo vediamo Caccia al Cuoco con lo scontro tra Enrico Panero e Mario Quattrociotti, Alessandra Spisni con la ricetta dei garganelli con carciofi e salsiccia, e la Gara dei Cuochi.
La frittata di broccoli e salsiccia di Cotto e Mangiato del 28 febbraio 2013
Oggi a Cotto e Mangiato del 28 febbraio 2013 vediamo la ricetta della frittata di broccoli e salsiccia.
La Prova del Cuoco del 28 gennaio 2013
Oggi a La Prova del Cuoco del 28 gennaio 2013 vediamo Il Diavolo e l’Acqua Santa, Palma D’Onofrio con la ricetta della treccia rustica di mele e salsiccia , Anna Moroni e la ricetta dei ravioli dolci, Casa Clerici e la ricetta delle mezze maniche ai gamberi e radicchio e la Gara dei Cuochi.
La spadellata cavolo e salsiccia di Cotto e Mangiato del 17 gennaio 2013
A Cotto e Mangiato del 17 gennaio 2013, Tessa Gelisio prepara la ricetta della spadellata cavolo e salsiccia.
La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2012
Oggi La Prova del Cuoco del 19 dicembre 2012 parte con Chi batterà lo chef con Ivano Riccobono, Luisanna Messeri con la lasagna con broccoli, Carlo Cambi con Anna Moroni con il pan brioche, Sergio Barzetti con l’arrosto rosato di magatello e la Gara dei Cuochi.
La ricetta della carbonara curiosa di Cotto e Mangiato del 27 novembre 2012
A Cotto e Mangiato del 27 novembre 2012, Tessa Gelisio ci porta ai fornelli per preparare la ricetta della carbonara curiosa.
La Prova del Cuoco del 15 ottobre 2012
Oggi, a La Prova del Cuoco del 15 ottobre 2012, vediamo Andrea Mainardi con il cheeseburger upside down,Palma D’onofrio con gli spaghetti di farro con cavolo rosso, castagne e salsiccia, Anna Moroni con la torta di caffè e noci, Casa Clerici con la ricetta dei cannelloni di pane carasau e la Gara dei Cuochi.
Il risotto con la salsiccia di Cotto e Mangiato del 9 ottobre 2012
A Cotto e Mangiato del 9 ottobre 2012, Tessa Gelisio ci cucina un ottimo risotto che farà impazzire il pubblico maschile: il risotto con la salsiccia.
Frittata con patate, provola e salsiccia di Cotto e Mangiato del 26 settembre 2012
Oggi, a Cotto e Mangiato del 26 settembre 2012, ci prepara la frittata con patate, provola e salsiccia
La ricetta dei rigatoni con salsiccia e zafferano al forno di Casa Clerici
Oggi ad Estate La Prova del Cuoco dell’8 giugno 2012 abbiamo visto la ricetta dei rigatoni con salsiccia e zafferano al forno di Casa Clerici.
Le ricette del menu pranzo di Pasqua di Benedetta Parodi del 5 aprile
Le ricette del menu di Pasqua di Benedetta Parodi sono: uova ripiene, lasagne ai carciofi, bis di costolette con patate, pastiera napoletana e involtini di peperoni e salsiccia.